Làm bánh Takoyaki không khó như bạn nghĩ

3,284 lượt xem
27/09/2019

Trong nền ẩm thực Nhật Bản, bánh bạch tuộc Takoyaki cực kỳ nổi tiếng. Hiện nay, bí quyết làm Takoyaki đã đổ bộ về Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách làm đơn giản thuần Việt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị Nhật, Mẹ chỉ cần một gói Gia vị nêm sẵn …

Cách lamf Takoyaki MNMN

Trong nền ẩm thực Nhật Bản, bánh bạch tuộc Takoyaki cực kỳ nổi tiếng. Hiện nay, bí quyết làm Takoyaki đã đổ bộ về Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách làm đơn giản thuần Việt nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị Nhật, Mẹ chỉ cần một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, còn công thức cứ để Món Ngon Mỗi Ngày lo nhé!\

Món Bánh bạch tuộc Takoyaki

Nguyên liệu:

  1. Trứng gà: 2 quả
  2. Bạch tuộc: 150g
  3. Bắp cải: 100g
  4. Phô mai con bò cười viên nhỏ: 1 hộp
  5. Gừng chua cắt sợi: 20g
  6. Hành lá: 3 cây
  7. Cá ngừ khô bào: 1 gói nhỏ (mua ở shop hachi hachi/đồ Nhật)
  8. DỤNG CỤ: khuôn làm Takoyaki (shop bán đồ làm bánh), que xiên tre hoặc inox, cọ phết dầu
  9. ĂN KÈM: Bột rong biển
  10. Gia vị: Xốt Takoyaki (mua tokyo shop), dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

 

Bước 1:

  • Bạch tuộc chần sơ, cắt hạt lựu 1cm.
  • Bắp cải, phô mai cắt vuông 0.8 cm.
  • Hành lá cắt nhỏ

 

Cách làm Takoyaki - Bước 2

Bước 2:

  • Khuấy đều 2 trái trứng gà với 400ml nước vào tô. Sau đó, cho 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn vào tô và khuấy tan bột.
  • Khi bột tan hoàn toàn thì thêm hành lá cắt nhỏ vào. Trộn đều.

 

Bước 3:

  • Cho khuôn làm bánh lên bếp. Khi khuôn nóng, dùng cọ phết một lớp dầu ăn vào khuôn, để lửa nhỏ khoảng 30%.
  • Múc bột cho vào khoảng 2/3 khuôn. Sau đó, cho nhân bạch tuộc, phô mai, bắp cải vào và đổ thêm bột cho đầy khuôn.
Cách làm Takoyaki - Bước 3

 

Cách làm Takoyaki - Bước 4
  • Chờ một lúc cho bánh se lại. Dùng xiên que xoay nghiêng bánh, trở bánh từ từ và tiếp tục đổ thêm bôt để tạo hình tròn cho bánh

 

Bước 4:

  • Phết thêm một lớp dầu lên bánh, tiếp tục trở bánh và chiên cho đến khi phần vỏ bánh vàng giòn, nhân chín.
  • Lấy bánh ra và trang trí thêm xốt Takoyaki và Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt bánh.
Cách làm Takoyaki - Bước 5

 

Chan! Chan! Đơn giản quá phải không Mẹ ơi! Chẳng phải tốn thời gian trộn nhiều loại bột, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn thôi cũng đủ trọn vẹn tất cả từ hương vị lẫn độ giòn xốp bên trong. Xin mời cả nhà thưởng thức món ngon mới ra lò nóng hổi vừa thổi vừa ăn thôi!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.

Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.

Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!

Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.

Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!

Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!

Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.