Kết hợp táo với má heo, bất ngờ có ngay món nướng ngon

446 lượt xem
03/11/2023

Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn.

Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem thử đầu bếp đã biến tấu cách làm món má heo nướng như thế nào nha!

má heo nướng táo

Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món MÁ HEO NƯỚNG TÁO mềm ngọt cả nhà đều mê

Nguyên liệu

  1. Thịt má heo: 500g
  2. Hành tím băm: 1M
  3. Tỏi băm: 1/2M
  4. Nước táo hộp: 200ml
  5. Tương cà Heinz: 2M
  6. Tương ớt: 1M
  7. Mè trắng rang: 1M
  8. Bột ớt Hàn Quốc: 1M
  9. Sữa đặc có đường: 1M
  10. ĂN KÈM: Dưa cải, rau thơm, muối ớt tắc
  11. Gia vị: Dầu ăn, muối, dầu hào, bột ngũ vị hương, baking soda, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bước 1: Ướp má heo

  • Thịt má heo không lấy phần mỡ, rửa sạch lông.
  • Xát thịt má heo với 1m muối hòa cùng 1M rượu để 15 phút, rửa sạch, để ráo.
  • Cắt miếng dày 5mm.
  • Ướp thịt với hành tím, tỏi, nước táo, bột ớt Hàn Quốc, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m baking soda, 1/3m ngũ vị hương, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn trong 30 phút, để ráo.

Bước 2: Pha xốt nướng thịt

  • Trộn đều hỗn hợp gồm: tương cà, tương ớt, sữa đặc, 1m dầu hào, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Bước 3: Áp chảo má heo

  • Áp chảo cho thịt heo chín.
  • Sau đó cho xốt nướng đã pha vào và đảo đều nhanh tay trên chảo.

Hoàn thành

  • Cho thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên.
  • Dùng nóng, chấm chung với muối ớt tắc và cải, kim chi chua.

? Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Món trứng cuộn kiểu Nhật của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ là món ăn ngon dễ làm mà không những chị em văn phòng mà các Bé yêu lười ăn rau củ ở nhà cũng phải mê mẩn mất thôi!

Nấm kim châm là một loại nấm quen thuộc, loại nấm này tuy rất nhỏ bé nhưng được rất nhiều người yêu thích vì hương vị giòn ngọt tự nhiên, hơi dai của chúng có thể dễ dàng chế biến trong nhiều món ăn

Với nguyên liệu là những trái trứng cút nhỏ xíu, chỉ cần áp dụng theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là cả nhà mình đã có thêm quá trời món ngon để thay đổi trong thực đơn hàng ngày, từ món kho, món xào, món chiên, salad,… cho đến các món bánh. Mùa hè này thử ngay nha Mẹ ơi!

Củ nghệ không chỉ được sử dụng như một gia vị trong các món ăn mà chúng còn được xem là một loại dược phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!

Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm thịt xông khói (bacon) siêu đơn giản ngay tại nhà trong bài viết này nhen!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và các loại nấm linh chi và thử ngay một số công thức làm món ăn ngon từ nấm linh chi trong bài viết này nha!

Để luôn có những bữa ăn chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và luôn dùng đúng các loại thực phẩm sau nha!

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!

Hoa sen được xem là quốc hoa của nước Việt Nam, là loài hoa mang ý nghĩa của sự thanh cao, tinh khiết...thì cây sen còn được biết đến là loại hoa có rất nhiều lợi ích trong đời sống.

Bật mí cho những ai mê trái sấu giống Món Ngon Mỗi Ngày nha, trái sấu không chỉ ngon khi đem ngâm đường đâu, mà còn có thể đem nấu thành món ngon trong thực đơn hàng ngày ăn đó nha!

Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.