Cách làm má heo nướng táo mềm ngọt, hấp dẫn, ăn là mê

1,089 lượt xem
03/11/2023

Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn.

Cach lam MA HEO NUONG TAO Buoc 4

Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem thử đầu bếp đã biến tấu cách làm món má heo nướng như thế nào nha!

má heo nướng táo

Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món MÁ HEO NƯỚNG TÁO mềm ngọt cả nhà đều mê

Nguyên liệu

  1. Thịt má heo: 500g
  2. Hành tím băm: 1M
  3. Tỏi băm: 1/2M
  4. Nước táo hộp: 200ml
  5. Tương cà Heinz: 2M
  6. Tương ớt: 1M
  7. Mè trắng rang: 1M
  8. Bột ớt Hàn Quốc: 1M
  9. Sữa đặc có đường: 1M
  10. ĂN KÈM: Dưa cải, rau thơm, muối ớt tắc
  11. Gia vị: Dầu ăn, muối, dầu hào, bột ngũ vị hương, baking soda, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bước 1: Ướp má heo

  • Thịt má heo không lấy phần mỡ, rửa sạch lông.
  • Xát thịt má heo với 1m muối hòa cùng 1M rượu để 15 phút, rửa sạch, để ráo.
  • Cắt miếng dày 5mm.
  • Ướp thịt với hành tím, tỏi, nước táo, bột ớt Hàn Quốc, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m baking soda, 1/3m ngũ vị hương, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn trong 30 phút, để ráo.

Bước 2: Pha xốt nướng thịt

  • Trộn đều hỗn hợp gồm: tương cà, tương ớt, sữa đặc, 1m dầu hào, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Bước 3: Áp chảo má heo

  • Áp chảo cho thịt heo chín.
  • Sau đó cho xốt nướng đã pha vào và đảo đều nhanh tay trên chảo.

Hoàn thành

  • Cho thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên.
  • Dùng nóng, chấm chung với muối ớt tắc và cải, kim chi chua.

? Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Thực đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà vừa ngon miệng vừa dễ chế biến, giúp bạn tự tin đón khách. Gợi ý danh sách món ngon đãi tiệc mới nhất từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý thực đơn sinh nhật cho 20 người đầy đủ món, dễ chuẩn bị, tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết và chọn menu phù hợp ngay hôm nay!

Khám phá các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vị cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết ngay!

Khám phá thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Tây dễ nấu, hợp khẩu vị và tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn luôn ngon miệng và hấp dẫn.

Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc ngon, bổ, rẻ. Bí quyết chế biến chuẩn vị truyền thống từ Món Ngon Mỗi Ngày để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn.

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.