Cách làm má heo nướng táo mềm ngọt, hấp dẫn, ăn là mê
03/11/2023
Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn.
Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem thử đầu bếp đã biến tấu cách làm món má heo nướng như thế nào nha!
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món MÁ HEO NƯỚNG TÁO mềm ngọt cả nhà đều mê
Nguyên liệu
- Thịt má heo: 500g
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm: 1/2M
- Nước táo hộp: 200ml
- Tương cà Heinz: 2M
- Tương ớt: 1M
- Mè trắng rang: 1M
- Bột ớt Hàn Quốc: 1M
- Sữa đặc có đường: 1M
- ĂN KÈM: Dưa cải, rau thơm, muối ớt tắc
- Gia vị: Dầu ăn, muối, dầu hào, bột ngũ vị hương, baking soda, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Bước 1: Ướp má heo
- Thịt má heo không lấy phần mỡ, rửa sạch lông.
- Xát thịt má heo với 1m muối hòa cùng 1M rượu để 15 phút, rửa sạch, để ráo.
- Cắt miếng dày 5mm.
- Ướp thịt với hành tím, tỏi, nước táo, bột ớt Hàn Quốc, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m baking soda, 1/3m ngũ vị hương, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn trong 30 phút, để ráo.
Bước 2: Pha xốt nướng thịt
- Trộn đều hỗn hợp gồm: tương cà, tương ớt, sữa đặc, 1m dầu hào, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 3: Áp chảo má heo
- Áp chảo cho thịt heo chín.
- Sau đó cho xốt nướng đã pha vào và đảo đều nhanh tay trên chảo.
Hoàn thành
- Cho thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên.
- Dùng nóng, chấm chung với muối ớt tắc và cải, kim chi chua.
? Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
