Hotdog bắp cải
Hotdog vàng đều, màu vàng nâu hấp dẫn, bên trong có phô mai và xúc xích. Có độ giòn nhẹ & bùi của bắp cải, béo của phô mai & mayonnaise.
Hot dog là món ăn nhanh rất nổi tiếng của Mỹ. Là một loại bánh mì kẹp xúc xích và thường có thêm mù tạt, nước sốt, mayonnaise và có thể có thêm dưa cải Đức (sauerkraut). Theo từ điển wiki
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Xúc xích xông khói: 2 cái
- Bắp cải: 100g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 2 nhánh
- Phô mai lát: 4 lát
- Gia vị: Dầu ăn, tương cà.
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Bắp cải cắt sợi nhuyễn, rửa sạch, để ráo.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Xúc xích xông khói dùng dao khứa quanh xúc xích.
Thực Hiện:
- Pha hỗn hợp bắp cải: Trộn đều bắp cải với 2 quả trứng, 1/2m hạt nêm Aji-ngon và 4M Aji Quick bột chiên giòn.
- Sử dụng chảo chống dính size 20cm đáy bằng, đun nóng ít dầu ăn, cho 1/2 hỗn hợp vào chảo, dàn thật mỏng, xếp phô mai lên trên, tiếp tới xúc xích rồi cuộn tròn lại, áp chảo đến khi hotdog chín vàng đều các mặt.
Cách Dùng:
Cắt hotdog thành từng lát dày 1.5cm, xếp ra dĩa, topping tương cà và mayonniase.
Mách Nhỏ:
Dàn hỗn hợp bắp cải càng mỏng, hotdog sẽ có độ giòn nhẹ và ngon hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Khẩu Phần:
2 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận