Gợi ý 3 cách làm burger cho bữa sáng thêm hoàn hảo

2950 lượt xem
10/06/2019

Chẳng cần phải ra tiệm, từ nay Mẹ đã có thể chuẩn bị cho cả nhà bữa sáng cực kỳ hoàn hảo với các công thức làm burger cực kỳ độc đáo và hấp dẫn của Món Ngon Mỗi Ngày rồi nè!  Vừa bảo đảm vệ sinh an toàn, ít dầu mỡ không lo bị …

Gợi ý 3 cách làm burger cho bữa sáng thêm hoàn hảo

Chẳng cần phải ra tiệm, từ nay Mẹ đã có thể chuẩn bị cho cả nhà bữa sáng cực kỳ hoàn hảo với các công thức làm burger cực kỳ độc đáo và hấp dẫn của Món Ngon Mỗi Ngày rồi nè!  Vừa bảo đảm vệ sinh an toàn, ít dầu mỡ không lo bị ngấy lại còn đầy đủ dinh dưỡng nữa.

Cách làm các món burger 

1/ Burger trứng gà áp chảo

 

Video hướng dẫn chi tiết – Burger trứng gà áp chảo

Nguyên liệu:    

  • 400g thịt bò xay (có lẫn mỡ để nhân burger không bị khô và xác)
  • 5 quả trứng gà ta
  • 2M bột xù
  • 4 cái bánh mì burger (size vừa 9-10cm)
  • 1 củ hành tây tím (băm lấy 2M, phần còn lại cắt lát ngâm nước đá 15’ rồi vớt ra để ráo)
  • ĂN KÈM: Salad, cà chua, ngò rí
  • Gia vị: tiêu, dầu ăn, tương ớt, tương cà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.

Cách làm:

  • Bước 1: Trộn thịt bò xay với 1 trứng gà, 2M bột xù , 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn và 1/2m tiêu cho đều rồi chia 4 phần. Sau đó vê thành viên tròn rồi ấn dẹp (đường kính tương đương bánh mì). Tạo 1 lỗ tròn giữa viên thịt, đường kính 3-4cm rồi tẩm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
  • Bước 2: Áp chảo thịt bò với 3M dầu đun nóng, khoảng 3 phút thì lật mặt lại áp chảo tiếp. Tiếp tục đập 1 trứng gà vào lỗ trống, dùng nắp chảo đậy sơ lại cho trứng vừa chín tới, lấy ra đĩa.
  • Bước 3: Cắt đôi bánh mì, phết Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên 1 mặt bánh, sắp xếp lần lượt theo thứ tự: salad, cà chua cắt lát, hành tây, tương ớt, tương cà, trứng thịt áp chảo, sau đó rắc ít muối tiêu rồi đậy phần nắp bánh mì còn lại lên.

 

2/ Burger cá kiểu Hawaii

 

Video hướng dẫn chi tiết – Burger cá kiểu Hawaii

Nguyên liệu:

  • 4 cái bánh mì burger
  • 500g phi lê cá basa (cắt làm 4 miếng, thấm cho khô nước)
  • 1/2 trái thơm (cắt lát tròn dày 2 ly)
  • 2 trái cà chua (cắt khoanh dày 5 ly)
  • 1 cây xà lách carol
  • Gia vị: Dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, tương cà

Cách làm:

  • Bước 1: Tẩm đều cá với 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên từ 3-5 phút để cá vàng giòn bên ngoài và giữ độ mềm bên trong thì vớt ra, để ráo dầu.
  • Bước 2: Áp chảo thơm với lửa nhỏ và không dầu, đến khi thơm có màu chín vàng và trong.
  • Bước 3: Cắt đôi bánh mì, phết Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương cà lên 2 mặt bánh, xếp lần lượt: xà lách, cà chua, thơm, cá basa, sau đó đậy phần bánh mì còn lại lên trên.

 

3/ Hamburger gà xé

 

Video hướng dẫn chi tiết – Hamburger gà xé

Nguyên liệu:

  • 4 ổ bánh mì hamburger (nướng sơ để bánh mì có độ giòn, thơm và ngon hơn)
  • 200g ức gà phi lê (rửa sạch)
  • 30g bắp cải tím (rửa sạch, cắt sợi nhuyễn thật mỏng để bắp cải thấm gia vị và không bị cứng)
  • 70g bắp cải trắng (rửa sạch, cắt sợi nhuyễn thật mỏng)
  • Xà lách lolo
  • Gia vị: Tương cà, hành tỏi băm, muối, tiêu, đường, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”

Cách làm:

  • Bước 1: Ướp thịt gà với 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1M hành tỏi băm, 1/3 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m đường, một ít tiêu.
  • Bước 2: Áp chảo gà với một ít dầu đến khi gà thơm và xém mặt, lấy ra để nguội, xé miếng nhỏ.
  • Bước 3: Trộn đều bắp cải trắng và bắp cải tím với 1 ít tiêu và 1/4m muối, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
  • Bước 4: Cắt đôi bánh mì, nướng sơ, phết một ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên hai mặt trong của bánh mì, xếp lần lượt: xà lách lolo, bắp cải, gà, xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và cuối cùng tương cà rồi kẹp bánh mì lại.

Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!

Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!

Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen

Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.