Hành boa rô là gì? Đặc điểm, dinh dưỡng, bảo quản và chế biến hoành boa rô
10/12/2023
Boa rô hay còn gọi là tỏi tây - một loại rau cùng họ với hành, tỏi, kiệu và rất thích hợp làm rau gia vị để tăng hương vị cho món ăn.
1. Hành boa rô là gì?
Boa rô hay còn gọi là tỏi tây có tên tiếng Anh là Allium Porum, đây là một loại rau cùng họ với hành, tỏi, kiệu. Hành boa rô có kích thước lớn gấp 3-4 lần hành thường, cọng và lá thẳng trơn, căng.
2. Giá trị dinh dưỡng trong hành boa rô
Hành boa rô chứa rất nhiều chất xơ và các vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, sắt, magie…
3. Lợi ích của hành boa ro với sức khỏe
✔ Cung cấp axit folic cho cơ thể
✔ Ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính
✔ Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
✔ Hỗ trợ giảm cân
✔ Tăng cường sức khỏe tim mạch…
4. Chọn mua và bảo quản hành boa rô
Nên chọn mua những cây có rễ cứng, phần lá và thân tươi không bị dập nát hoặc ngả vàng, cây có kích thước khoảng 4cm là ngon nhất. Có thể bảo quản hành boa rô tươi trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 5 ngày.
5. Các món ăn ngon từ hành boa rô
Hành boa rô được dùng chung với các món ăn như:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
