Gà rim ngũ vị
Một món tưởng chừng khó nấu vì có đến ngũ vị, hóa ra lại vô cùng dễ làm chỉ trong vài bước, và ngon mê ly cho cả gia đình mình dịp cuối tuần. Mẹ hãy thử ngay!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi tỏi gà 500g
- Sả cây 3 cây
- Hoa hồi 1 hoa
- Hành tỏi băm 1M
- ĂN KÈM: bánh mì
- Trang trí: ớt sợi, cải mầm
- Gia vị: dầu điều, ngũ vị hương, mật ong, nước dừa tươi
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Gà ướp 2m nước hành tỏi, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M mật ong, 1m ngũ vị hương, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.
- Sả cây đập dập, cắt khúc 3cm. Hành tỏi băm vắt lấy nước, giữ lại phần xác. Hoa hồi rang sơ.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, áp chảo gà săn, vớt ra. Phi thơm hành tỏi, sả với dầu điều, xếp gà lên trên, thêm 1 chén nước dừa tươi và hoa hồi vào rim nhỏ lửa đến khi nước dừa sệt.
Cách Dùng:
- Xếp đùi gà ra dĩa, trang trí thêm ớt sợi, cải mầm, rưới nước sốt lên trên. Ăn kèm bánh mì.
Món ăn ngon đi kèm: Đậu hũ hấp nấm Nhật
Mách Nhỏ:
- Sử dụng mật ong thay đường giúp món ăn có vị ngọt dịu.
- Lót sả khi rim để gà không bị xém chảo và thơm hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Quốc Dung 3 năm
Món này ăn với cơm thì ngon pahỉ biết .
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Xin chào bạn. Trong mùa dịch này có một mâm cơm ngon bên gia đình thì còn gì bằng.Theo dõi Món Ngon Mỗi ngày để có nhiều công thức, nấu thêm nhiều món ngon cho gia đình mình nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận