Công thức làm bánh mì xíu mại chuẩn ngon tại nhà
20/02/2025
Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …
Mục lục
Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn đơn giản nè! Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày trổ tài ngay nhé!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm xíu mại ăn kèm bánh mì đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
| 🧆 Thịt nạc dăm xay: 150g | 🧆 Củ sắn: 150g (gọt vỏ, cắt sợi, luộc chín rồi vớt ra, vắt ráo nước, cắt nhỏ) |
| 🧆 Giò sống: 30g | 🧆 Trứng gà: 1 quả |
| 🧆 Cà chua chín đỏ: 2 trái (bỏ hạt, băm nhuyễn) | 🧆 Hành lá: 2 nhánh (cắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, băm nhỏ) |
| 🧆 Ngò rí: 2 cây | 🧆 Hành tây băm: 3M |
| 🧆 Hành tím phi: 1M | 🧆 Bánh mì: 4 ổ |
| 🧆 Bột năng: 1M + 1m | 🧆 Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu điều, tương cà |
| 🧆 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🧆 Nước tương “Phú Sĩ” |
Bước 1: Trộn thịt
- Cho thịt nạc dăm xay, giò sống củ sắn, 2m cọng ngò rí băm, 2M hành tây băm, hành phi, đầu hành, hành lá, trứng gà vào tô, trộn đều.
Bước 2: Nêm nếm gia vị
- Thêm 1M bột năng,1/2m muối, 1m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Nước tương “Phú Sĩ” và 1/2m tiêu, trộn đều, quết dẻo.
Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại
- Cho hỗn hợp thịt vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho hỗn hợp thịt dẻo và chắc thì lấy ra, vo viên tròn vừa ăn (cỡ trái tắc) cho đến khi hết thịt.
Bước 4: Hấp thịt viên
- Cho nước vào xửng và nấu nước cho sôi. Cho thịt viên vào xửng, đậy nắp kín, hấp khoảng 10 phút cho thịt chín thì lấy ra.
Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại
- Phi thơm đầu hành lá, 1M hành tây băm bằng dầu điều, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 2M tương cà, 1 chén nước, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m đường, 1/2m muối, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ.
Bước 6: Hoàn thành
- Cho xíu mại đã hấp vào hỗn hợp xốt nấu trong vòng 5 phút, thêm 1m bột năng hòa nước và 1/2m dầu mè.
- Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò.
Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với Nước tương “Phú Sĩ”.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
