Có thể bạn chưa biết: 10 lợi ích từ rau sam
21/08/2018
Rau sam được rất nhiều người biết đến như một loại cây mọc dại. Tuy nhiên, chúng lại được sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Rau sam có vị chua, thanh mát. Ngoài ra còn có thể làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể… Cùng tìm hiểu …
Rau sam được rất nhiều người biết đến như một loại cây mọc dại. Tuy nhiên, chúng lại được sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Rau sam có vị chua, thanh mát. Ngoài ra còn có thể làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể…
Cùng tìm hiểu thêm một số lợi ích khác từ rau sam trong bài viết này nhé!
Chống oxy hóa
Trong rau sam giàu vitamin C, E, flavonoid, alkaloid, beta-carotene, glutathione và một số chất chống oxy hóa khác, giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa.
Giàu dinh dưỡng
Rau sam được biết như loài thực vật giàu chất dinh dưỡng, lượng omega 3 cao… có lợi cho việc nuôi dưỡng da, tóc, móng và khớp.
Kháng khuẩn
Nói về tính kháng khuẩn, rau sam có tác dụng rất hiệu quả, diệt được các loại vi khuẩn gây lỵ, thương hàn, ngoài ra còn có một số bệnh nấm.
Tốt cho tim mạch
Nguồn Omega 3 và Kali giàu có trong rau sam có tác dụng cải thiện tim mạch, điều hòa lưu thông máu, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, điều chỉnh cholesterol trong máu, giúp huyết áp được ổn định.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất nhầy trong rau sam có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, tiết niệu, tránh được các bệnh lý thường gặp. Ngoài ra điều trị táo bón vì hàm lượng chất xơ cao và dự phòng ký sinh trùng đường ruột.
Lợi tiểu
Rau sam được xem như là phương thuốc thiên nhiên giúp cơ thể loại bỏ chất dịch thừa trong cơ thể, nó cũng được xếp vào những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng.
Chống loét dạ dày
Chất nhầy có trong rau sam giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp ngăn ngừa viêm hoặc loét dạ dày.
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Nấu rau sam tươi thành nước uống hoặc lấy nước ép rau sam uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt.
Hạ đường huyết
Rau sam giúp ngăn ngừa các rối loạn như đái đường, béo phì, đề kháng insulin…hạ đường huyết một cách tự nhiên.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Dễ 
