Canh rau dền khoai sọ Chef Recommend

Canh rau dền khoai sọ

Mùa nắng nóng như thể này, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn ngày hôm nay Canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài “thuốc” hữu hiệu cho loại bệnh này. Ăn vừa mát mà lại bổ. Tuy nhiên, xin nhắc nhở các mẹ các chị là đừng cho người bị nhiệt miệng ăn canh rau dền nấu khoai sọ nóng quá nhé, nên để nguội nguội rồi mới ăn sẽ vừa ngon mà vừa tránh cho người bệnh bị nóng rát đó.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Rau dền: 200g
  • Khoai sọ: 150g
  • Tôm bóc vỏ: 100g
  • Dầu ăn, nước mắm
  • Muối, đường, hành tím băm
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  • Tôm đập dập, băm sơ, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m đường, 1m hành băm và 1 ít tiêu.
  • Nhặt rau dền. Khoai sọ cắt miếng to vừa phải.

Thực Hiện:

  • Phi thơm hành băm với dầu trong nồi. Vớt 1 nửa hành đã phi ra, cho tôm vào xào săn, sau đó cho 1L nước vào nấu sôi, cho khoai vào nấu mềm, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m đường.
  • Khi khoai chín, cho rau dền vào nồi, nêm thêm 1m nước mắm và tắt bếp, cho phần hành phi còn lại vào.

Cách Dùng:

  • Ăn nóng với cơm

Mách Nhỏ:

  • Đập dập tôm trước khi băm để canh có vị ngọt.
  • Khoai sọ cắt miếng to vừa phải để khi ăn có độ dẻo và bùi của khoai.


Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Nguyễn Thị Lệ Mỹ2 năm

Em Rất Thích Món Canh Rau Dền Khoai Sọ Hôm Nào Rảnh Thì Em Sẽ Bảo Mẹ Làm Món Này

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Mau bảo mẹ làm món ăn này nha, đảm bảo tươi mát và ngon miệng đó bạn. Chúc bạn có món ăn ngon miệng cùng gia đình nha!

User Image
Nguyễn Thị Lệ Mỹ4 năm

Em Rất Thích Món Canh Rau Dền Khoai Sọ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

User Image
Nguyễn Thị Lệ Mỹ5 năm

Em Rất Thích Món Canh Rau Dền Khoai Sọ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

User Image
Lương Trọng Huy8 năm

Dễ làm và nhanh, cám ơn chương trình do Ajinomoto tài trợ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào anh Huy, Cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.