Canh hến kim chi

Canh hến kim chi

Một món canh có vị ngon hoàn hảo chỉ với 2 nguyên liệu chính là Hến & Kim Chi, cách làm đã có Món Ngon Mỗi Ngày còn nêm nếm đã có Aji-Quick® Lẩu Kim Chi lo – Làm ngay hôm nay nha Mẹ ơi!

  • Dễ
  • 4 người
  • 21/06/2020

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn5

NGUYÊN LIỆU

  • Hến đã luộc bóc vỏ 150g
  • Kim chi 250g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Húng quế thái rối 1 chén
  • Tỏi tép 5 tép
  • Gia vị: Dầu ăn
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi Lẩu Kim chi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Hến rửa sạch cát. Kim chi cắt khúc ngắn. Hành tây cắt múi cau. Tỏi tép đập dập.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi tép với 2M dầu ăn, tắt lửa, cho hến vào, nêm 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi, xóc đều để gia vị ngấm vào thịt hến, trút ra tô.                                   

– Đun sôi 1 lít nước, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi, cho kim chi và hành tây vào nấu sôi trở lại, cho hến vào và nêm thêm húng quế, nếm vị vừa ăn rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh hến kim chi ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.                                

Mách nhỏ

– Xốc hến với dầu phi tỏi giúp thịt hến có mùi thơm hơn.                                   

– Kiểm tra vị chua của kim chi để khi nấu với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi có hương vị phù hợp.                        

Chọn kim chi có vị chua vừa, còn giòn nhẹ giúp món canh ngon hơn.  

Các món ngon khác

Canh thịt bò cải xoong

Canh thịt bò cải xoong

Canh cá hồi nấu nấm

Canh cá hồi nấu nấm

Gỏi miến thịt bằm

Gỏi miến thịt bằm

Lẩu xí quách chua cay

Lẩu xí quách chua cay

Cá kèo kho khế

Cá kèo kho khế