Canh gà hương vị thái

10126 lượt xem

Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Đổi vị mâm cơm hằng ngày với món Canh gà Hương Vị Thái chua cay thơm nức mũi! Chỉ vài nguyên liệu đơn giản, nêm với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick ® Lẩu Thái là có ngay món ngon chuẩn vị. Thử ngay!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cánh gà 3 cái
Lòng gà 1 bộ
Nấm rơm 50g
Cà chua bi (trái lớn) 5 trái
Bông điên điển 70g
Ớt xiêm xanh 3 trái
Hành tím bào 15g
Sả bằm 2M
RAU NÊM: Rau ngò gai, tỏi phi
ĂN KÈM: Bún tươi hoặc cơm trắng, nước mắm ớt
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

SƠ CHẾ

Cánh gà chặt miếng vừa ăn. Lòng gà cắt nhỏ. Ớt xiêm xanh đập dập.
Nấm rơm, cà chua bi cắt đôi. Bông điên điển rửa sạch, để ráo.

THỰC HIỆN

Ướp gà: Ướp vào thịt gà và lòng gà 1M nước mắm, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
Nấu canh: Đun nóng dầu, cho hành tím, ớt xiêm, sả băm vào xào thơm, cho gà và lòng gà vào xào săn. Thêm nấm rơm, cà chua bi vào đảo nhanh, cho 1L nước lọc vào nấu sôi, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái vào đảo đều, để lửa vừa cho đến khi gà chín. Cho bông điên điển vào và tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Múc canh gà hương vị Thái ra tô, rắc thêm ngò gai và tỏi phi. Dùng nóng kèm bún tươi hoặc cơm trắng và nước mắm ớt.

MÁCH NHỎ

Xào gà cho thật săn để thịt gà thấm vị giúp món ăn ngon hơn.
Canh gà hương vị Thái nấu cùng bông điên điển tạo nên sự mới lạ cho món ăn.

Bình luận

Nguyễn Thanh Tùng

cho hỏi bông điên điển mua ở đâu ạ?

Admin MNMN

Chào bạn Nguyễn Thanh Tùng, Bông điên điển là loại bông đặc trưng của miền Tây bạn có thể hỏi mua loại bông này tại các siêu thị nha bạn. Hoặc bạn có thể mua online sản phẩm này tại các trang: sieuthiandam.com, unisea.vn, shopee.vn nha bạn. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!