Canh gà hương vị thái

Đổi vị mâm cơm hằng ngày với món Canh gà Hương Vị Thái chua cay thơm nức mũi! Chỉ vài nguyên liệu đơn giản, nêm với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick ® Lẩu Thái là có ngay món ngon chuẩn vị. Thử ngay!

Dễ
4 người
30 phút
06/12/2019

NGUYÊN LIỆU

Cánh gà 3 cái
Lòng gà 1 bộ
Nấm rơm 50g
Cà chua bi (trái lớn) 5 trái
Bông điên điển 70g
Ớt xiêm xanh 3 trái
Hành tím bào 15g
Sả bằm 2M
RAU NÊM: Rau ngò gai, tỏi phi
ĂN KÈM: Bún tươi hoặc cơm trắng, nước mắm ớt
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

Cánh gà chặt miếng vừa ăn. Lòng gà cắt nhỏ. Ớt xiêm xanh đập dập.
Nấm rơm, cà chua bi cắt đôi. Bông điên điển rửa sạch, để ráo.

2. THỰC HIỆN:

Ướp gà: Ướp vào thịt gà và lòng gà 1M nước mắm, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
Nấu canh: Đun nóng dầu, cho hành tím, ớt xiêm, sả băm vào xào thơm, cho gà và lòng gà vào xào săn. Thêm nấm rơm, cà chua bi vào đảo nhanh, cho 1L nước lọc vào nấu sôi, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái vào đảo đều, để lửa vừa cho đến khi gà chín. Cho bông điên điển vào và tắt lửa.