Cánh gà chiên dừa giòn rụm đến bé kén ăn cũng si mê
11/10/2024
Món cánh gà chiên dừa ngon tuyệt vời nhờ công thức pha xốt ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và đặc biệt là có Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đó nha!
Mục lục
Mỗi tuần một lần, Mẹ cứ phải nghĩ ra thêm một món mới để chiều lòng các anh hoàng tử bé hay các cô công chúa nhỏ nhà mình đây! Thôi thì để đỡ tốn thời gian suy nghĩ, Mẹ hãy vào bếp và thử ngay công thức món cánh gà chiên dừa giòn rụm, dinh dưỡng này của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Bé mà kén ăn cỡ nào thì cũng phải “si mê” cho xem!
Video hướng dẫn Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN DỪA giòn rụm khiến cả nhà “si mê”
Nguyên liệu
| 🔸 Cánh gà 120g: 4 cái | 🔸 Sả băm: 1m | 🔸 Ngò rí: 2m |
| 🔸 Hành tím xay: 1m | 🔸 Gừng xay: 1/2m | 🔸 Cốt dừa tươi: 1/2 chén |
| 🔸 Tỏi xay: 1m | 🔸 Bột quế: 1/6m | 🔸 Cốt chanh: 1/2m |
| 🔸 Dừa nạo sấy: 200g | 🔸 Tương ớt, đồ chua, dầu ăn, muối, tiêu | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® |
| 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Gà | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn |
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Cánh gà chặt bỏ phần đầu cánh.
- Lóc phần thịt từ phần đầu xương, đẩy hết phần thịt xuống để tạo hình cánh gà như một chiếc đùi gà mini. (Khi tuốt thịt gà, cần gỡ bỏ xương nhỏ ở giữa cánh gà thật khéo léo)
Bước 2: Ướp cánh gà
- Xay đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m hành tỏi băm, 1/2m gừng băm, 1m sả băm, 2m cọng ngò rí băm nhỏ, 1/6m bột quế, 1/2m nước cốt chanh, 1/2m muối, 1/3m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cùng ½ chén nước cốt dừa.
- Ướp cánh gà với hỗn hợp xốt vừa xay trong vòng 2 giờ.
Bước 3: Pha bột + Làm xốt chấm gà
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trộn đều: 4M tương ớt, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® để làm xốt chấm gà.
Bước 4: Chiên cánh gà
- Đun nóng dầu đến khoảng 140oC (Hoặc thấy đầu đũa sủi bọt nhẹ như hình).
- Nhúng lần lượt cánh gà qua hỗn hợp bột chiên giòn, dừa sấy; cho vào chiên đến khi chín vàng. (Duy trì nhiêt độ ổn định suốt quá trình chiên để cánh gà chín vàng giòn không ngấm dầu.)
- Vớt gà ra, để ráo dầu.
Hoàn thành
- Hấp dẫn chưa nè cả nhà ơi! Không chỉ có Bé thích mê thôi đâu, mà cả nhà cũng đang thèm luôn nè! Mẹ nhớ làm thêm ít đồ chua ăn kèm, ngon lắm đó nha!
Món cánh gà chiên dừa vàng nâu, cắn một miếng nóng giòn rụm rụm bên ngoài, phần thịt gà ngọt mềm bên trong, mùi thơm hòa quyện từ cách ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn chính là điểm nhấn khiến Bé lẫn cả nhà mình “si mê” với món cánh gà chiên siêu mới này! Từ nay, Mẹ đã có thêm một công thức món gà ngon cho thực đơn hàng ngày rồi nhé!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
