Cánh gà chiên dừa giòn rụm đến bé kén ăn cũng si mê
11/10/2024
Món cánh gà chiên dừa ngon tuyệt vời nhờ công thức pha xốt ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và đặc biệt là có Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đó nha!
Mục lục
Mỗi tuần một lần, Mẹ cứ phải nghĩ ra thêm một món mới để chiều lòng các anh hoàng tử bé hay các cô công chúa nhỏ nhà mình đây! Thôi thì để đỡ tốn thời gian suy nghĩ, Mẹ hãy vào bếp và thử ngay công thức món cánh gà chiên dừa giòn rụm, dinh dưỡng này của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Bé mà kén ăn cỡ nào thì cũng phải “si mê” cho xem!
Video hướng dẫn Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN DỪA giòn rụm khiến cả nhà “si mê”
Nguyên liệu
| 🔸 Cánh gà 120g: 4 cái | 🔸 Sả băm: 1m | 🔸 Ngò rí: 2m |
| 🔸 Hành tím xay: 1m | 🔸 Gừng xay: 1/2m | 🔸 Cốt dừa tươi: 1/2 chén |
| 🔸 Tỏi xay: 1m | 🔸 Bột quế: 1/6m | 🔸 Cốt chanh: 1/2m |
| 🔸 Dừa nạo sấy: 200g | 🔸 Tương ớt, đồ chua, dầu ăn, muối, tiêu | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® |
| 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Gà | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn |
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Cánh gà chặt bỏ phần đầu cánh.
- Lóc phần thịt từ phần đầu xương, đẩy hết phần thịt xuống để tạo hình cánh gà như một chiếc đùi gà mini. (Khi tuốt thịt gà, cần gỡ bỏ xương nhỏ ở giữa cánh gà thật khéo léo)
Bước 2: Ướp cánh gà
- Xay đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m hành tỏi băm, 1/2m gừng băm, 1m sả băm, 2m cọng ngò rí băm nhỏ, 1/6m bột quế, 1/2m nước cốt chanh, 1/2m muối, 1/3m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cùng ½ chén nước cốt dừa.
- Ướp cánh gà với hỗn hợp xốt vừa xay trong vòng 2 giờ.
Bước 3: Pha bột + Làm xốt chấm gà
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trộn đều: 4M tương ớt, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® để làm xốt chấm gà.
Bước 4: Chiên cánh gà
- Đun nóng dầu đến khoảng 140oC (Hoặc thấy đầu đũa sủi bọt nhẹ như hình).
- Nhúng lần lượt cánh gà qua hỗn hợp bột chiên giòn, dừa sấy; cho vào chiên đến khi chín vàng. (Duy trì nhiêt độ ổn định suốt quá trình chiên để cánh gà chín vàng giòn không ngấm dầu.)
- Vớt gà ra, để ráo dầu.
Hoàn thành
- Hấp dẫn chưa nè cả nhà ơi! Không chỉ có Bé thích mê thôi đâu, mà cả nhà cũng đang thèm luôn nè! Mẹ nhớ làm thêm ít đồ chua ăn kèm, ngon lắm đó nha!
Món cánh gà chiên dừa vàng nâu, cắn một miếng nóng giòn rụm rụm bên ngoài, phần thịt gà ngọt mềm bên trong, mùi thơm hòa quyện từ cách ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn chính là điểm nhấn khiến Bé lẫn cả nhà mình “si mê” với món cánh gà chiên siêu mới này! Từ nay, Mẹ đã có thêm một công thức món gà ngon cho thực đơn hàng ngày rồi nhé!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Vì sao các loại salad giảm cân là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân, giảm mỡ của nhiều người? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá lợi ích của món ăn rau xanh bắt mắt, ngon miệng và bỏ túi công thức các loại salad cực kỳ dễ làm, …
Việc chuẩn bị món ăn ngon, đủ chất và hợp khẩu vị cho bé luôn là điều khiến các bậc phụ huynh đau đầu. Ở mỗi giai đoạn phát triển, trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị khác nhau, đòi hỏi người nấu phải lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách …
Ngày nay nhiều gia đình lựa chọn tổ chức sinh nhật ngay tại nhà thay vì đến các nhà hàng bởi sự thoải mái, ấm cúng và tiết kiệm. Trong không gian ngập tràn niềm vui đó, bên cạnh bánh kem và hoa tươi, một bàn tiệc ngon miệng, đủ đầy sẽ khiến buổi tiệc …
Là một trong những lễ hội rộn ràng và được mong chờ nhất trong năm, Giáng sinh không chỉ là dịp để quây quần bên nhau mà còn là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị một bữa tiệc thật đặc biệt. Những món ăn Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp lan tỏa …
Miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn ghi dấu trong lòng du khách bằng các món ngon miền Trung đậm đà, mộc mạc và vô cùng tinh tế. Từ các món nước ấm lòng đến những món bánh truyền thống, món ăn vặt hấp dẫn hay bữa …
Vùng đất Nam Bộ nổi tiếng với ẩm thực hội tụ nhiều nền văn hóa phong phú. Đặt chân đến đây, du khách không khỏi cảm thán trước hương vị đặc sắc của các món ngon miền Nam. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ẩm thực của vùng đất đặc biệt này nhé! …
Sức hấp dẫn của những món ngon miền Bắc không chỉ đến từ hương vị mà còn phản ánh vẻ đẹp văn hoá, thói quen ăn uống đặc trưng của người dân nơi đây. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu những món ăn ngon in đậm dấu ấn riêng của ẩm thực miền …
Cơ thể bị ốm là lúc hệ miễn dịch cần được củng cố lại bằng một chế độ dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên đây cũng là lúc người bệnh kén ăn, khó tiêu hóa nhất. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho người ốm nhanh hồi phục …
Ngày nay, nhiều người chọn ăn chay không chỉ vì lý do tín ngưỡng mà còn là cách để chăm sóc sức khỏe và làm mới khẩu vị. Những món chay ngon giúp cơ thể nhẹ nhàng, tâm trí thư thái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …
Món xào ngon không chỉ giúp mâm cơm hàng ngày trở nên đa dạng hơn mà còn đem lại cảm giác tươi mới từ các nguyên liệu được biến tấu sáng tạo. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm qua các món xào đơn giản mà cực hấp dẫn cho mâm cơm gia đình hôm …
Từ những bữa tiệc sinh nhật, tụ họp bạn bè đến các dịp lễ Tết quây quần bên gia đình, các món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và tạo được không khí ấm cúng, rôm rả. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ …
Trong ẩm thực Việt, các món kho luôn giữ vai trò quan trọng nhờ hương vị đậm đà, thơm nồng và khả năng “gây nghiện” bởi độ đưa cơm khó cưỡng. Dù là nguyên liệu quen thuộc như thịt, cá, đậu hũ hay rau củ, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có …
Dễ
