Cánh gà chiên dừa giòn rụm đến bé kén ăn cũng si mê
11/10/2024
Món cánh gà chiên dừa ngon tuyệt vời nhờ công thức pha xốt ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và đặc biệt là có Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đó nha!
Mục lục
Mỗi tuần một lần, Mẹ cứ phải nghĩ ra thêm một món mới để chiều lòng các anh hoàng tử bé hay các cô công chúa nhỏ nhà mình đây! Thôi thì để đỡ tốn thời gian suy nghĩ, Mẹ hãy vào bếp và thử ngay công thức món cánh gà chiên dừa giòn rụm, dinh dưỡng này của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Bé mà kén ăn cỡ nào thì cũng phải “si mê” cho xem!
Video hướng dẫn Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN DỪA giòn rụm khiến cả nhà “si mê”
Nguyên liệu
| 🔸 Cánh gà 120g: 4 cái | 🔸 Sả băm: 1m | 🔸 Ngò rí: 2m |
| 🔸 Hành tím xay: 1m | 🔸 Gừng xay: 1/2m | 🔸 Cốt dừa tươi: 1/2 chén |
| 🔸 Tỏi xay: 1m | 🔸 Bột quế: 1/6m | 🔸 Cốt chanh: 1/2m |
| 🔸 Dừa nạo sấy: 200g | 🔸 Tương ớt, đồ chua, dầu ăn, muối, tiêu | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® |
| 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Gà | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn |
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Cánh gà chặt bỏ phần đầu cánh.
- Lóc phần thịt từ phần đầu xương, đẩy hết phần thịt xuống để tạo hình cánh gà như một chiếc đùi gà mini. (Khi tuốt thịt gà, cần gỡ bỏ xương nhỏ ở giữa cánh gà thật khéo léo)
Bước 2: Ướp cánh gà
- Xay đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m hành tỏi băm, 1/2m gừng băm, 1m sả băm, 2m cọng ngò rí băm nhỏ, 1/6m bột quế, 1/2m nước cốt chanh, 1/2m muối, 1/3m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cùng ½ chén nước cốt dừa.
- Ướp cánh gà với hỗn hợp xốt vừa xay trong vòng 2 giờ.
Bước 3: Pha bột + Làm xốt chấm gà
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trộn đều: 4M tương ớt, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® để làm xốt chấm gà.
Bước 4: Chiên cánh gà
- Đun nóng dầu đến khoảng 140oC (Hoặc thấy đầu đũa sủi bọt nhẹ như hình).
- Nhúng lần lượt cánh gà qua hỗn hợp bột chiên giòn, dừa sấy; cho vào chiên đến khi chín vàng. (Duy trì nhiêt độ ổn định suốt quá trình chiên để cánh gà chín vàng giòn không ngấm dầu.)
- Vớt gà ra, để ráo dầu.
Hoàn thành
- Hấp dẫn chưa nè cả nhà ơi! Không chỉ có Bé thích mê thôi đâu, mà cả nhà cũng đang thèm luôn nè! Mẹ nhớ làm thêm ít đồ chua ăn kèm, ngon lắm đó nha!
Món cánh gà chiên dừa vàng nâu, cắn một miếng nóng giòn rụm rụm bên ngoài, phần thịt gà ngọt mềm bên trong, mùi thơm hòa quyện từ cách ướp cánh gà đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày và Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn chính là điểm nhấn khiến Bé lẫn cả nhà mình “si mê” với món cánh gà chiên siêu mới này! Từ nay, Mẹ đã có thêm một công thức món gà ngon cho thực đơn hàng ngày rồi nhé!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
