Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Nước chấm truyền thống
Chao
Sản phẩm Ajinomoto
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Bột canh
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Blendy™ Trà Sữa Dâu
Blendy® Trà Matcha Sữa
Blendy® Trà Sữa Royal
Blendy® Trà Matcha Gạo Rang
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ
Ngày: 12/07/2019 | Lượt xem: 1388
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Món trà sữa trâu châu chưa bao giờ hết hot trong thời gian gần đây! Với một niềm đam mê trà sữa trân châu vô cùng to lớn, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày đã quyết định hợp tác tạo nên một món bánh mới – “Pancake trà sữa trân châu” cực ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn mất thôi!
Pancake trà sữa trân châu
Nguyên liệu:
1. Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto: 1 gói
2. Trân châu khô: 150g
3. Đường nâu: 100g
4. Whipping cream (kem tươi): 150g
5. Creamcheese: 60g
6. Trà sữa Royal “Blendy”: 2 gói
7. Đường: 20g
8. RAU NÊM: húng lủi
9. Gia vị: muối
Cách nấu:
Bước 1: Luộc trân châu
Đun sôi 1 lít nước và cho trân châu vào nấu 15 phút.
Sau đó tắt bếp, để nguyên trân châu trong nồi, ủ thêm 15 phút nữa để trân châu nở ra.
Rửa qua nước lạnh để trân châu không bị vón cục.
Bước 2: Làm trân châu đường đen
Khuấy tan 100g đường đen với 100ml nước.
Sau đó cho trân châu vào sên với lửa nhỏ, đến khi nước đường sánh lại, trân châu mềm thấm vị đường thì tắt lửa.
Bước 3: Pha bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto
Pha bột bánh rán với 1m nước cốt chanh và nước theo hướng dẫn trên bao bì, khuấy đều.
Bước 4: Rán bánh
Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lên bếp lại, giảm nhỏ lửa.
Dùng vá múc bột đổ vào chảo với đường kính khoảng 8cm, rán đến khi mặt bánh nổi bọt bong bóng nhỏ, viền bánh se lại thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh, rán thêm 30 giây cho bánh chín, lấy ra dĩa.
Tiếp tục rán cho hết bột.
Bước 5: Làm xốt trà sữa creamcheese
Đánh tan 60g cream cheese, 20g đường và 2 gói trà sữa Blendy Royal ở tốc độ thấp nhất, đến khi cream cheese mềm nhuyễn.
Tiếp tục thêm 150ml whipping cream (kem tươi) vào, đánh ở tốc độ vừa đến khi hòa quyện rồi tăng lên tốc độ cao cho kem bông mềm.
Bước 6: Hoàn thành
Xếp 1 bánh pancake lên dĩa, phết 1 lớp xốt trà sữa creamcheese, xếp thêm 1 lớp bánh rồi 1 lớp kem, làm thành 3 lớp.
Trên cùng topping với trân châu đường đen.
Cùng nhìn lại thành phẩm của mình thôi cả nhà ơi!
Chúc cả nhà ăn thật ngon miệng nè! Và đừng quên tham khảo thêm nhiều món pancake không kém phần hấp dẫn hơn nữa Tại đây nhé!