4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Heo
Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
THỰC HIỆNPhi thơm hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho hành tây vào xào, cho tiếp cá vào xốc đều, sau đó cho ớt chuông, 1/2 chén nước vào, nêm 1.5m đường, 1m dầu mè, 1M giấm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2m nước bột năng, cuối cùng cho thì là vào, đảo cho gia vị thấm cá.
CÁCH DÙNGCho ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò.
MÁCH NHỎ-Dùng giấm ướp cá giúp cá được săn và khử mùi tanh.
– Ướp cá trước với bột chiên gà giòn giúp cá thơm ngon, vừa ăn, không bị nát.
Bình luận