Bún gạo xào mayo
Món bún gạo xào tưởng quen thuộc, nhưng chỉ cần thêm một chút “biến tấu” với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® beo béo càng thêm hấp dẫn bội phần!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bún gạo khô: 150g
- Thịt bò phi lê: 100g
- Cà rốt cắt sợi: 50g
- Bông hẹ: 50g
- Nấm đông cô cắt sợi: 50g
- Ớt sừng: 1 trái
- RAU NÊM: Ngò rí
- GIA VỊ: Hành tỏi băm, muối, đường, tiêu, bột năng, dầu ăn, tương ớt
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương Phú Sĩ
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt mỏng, ướp 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương “Phú Sĩ” và 2m tỏi băm, để thấm.
- Bún gạo ngâm nước ấm 5 phút, vớt ra để ráo.
- Bông hẹ cắt khúc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.
- Khuấy tan xốt xào: 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước tương “Phú Sĩ”.
Thực Hiện:
Phi thơm tỏi, xào thịt bò, trút ra để riêng. Cho cà rốt, nấm vào xào nhanh, cho tiếp bông hẹ, ớt sừng vào, và cho bún gạo vào, nêm xốt xào, trộn nhanh tay cho các nguyên liệu đều nhau, tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho bún xào ra dĩa, xếp thịt bò lên trên, tạo hình zic zac với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt. Khi ăn trộn đều.
Mách Nhỏ:
- Xào thịt bò lửa lớn và nhanh tay để thịt bò không bị dai.
- Khuấy tan riêng gia vị xào để khi nêm nếm được đều và nhanh tan gia vị.
- Xào lửa vừa đến khi bún vừa ấm thấm vị thì tắt lửa.
Tags
Nhin ma them qua di thoi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Món này chế biến nhanh, đầy đủ dưỡng chất thích hợp làm bữa sáng trước khi đi học, đi làm nè.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Trong bước ướp thịt bò thiếu nước bột năng kìa.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và góp ý cho Món Ngon Mỗi Ngày. Thân!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận