Bò tam sắc áp chảo
Bò chín mềm, vị ngọt, thơm mùi phô mai và ngò tây được khéo léo kết hợp cùng các loại rau củ màu sắc sinh động, chấm kèm xốt mayonnaise chua chua, béo nhẹ hấp dẫn… Đây sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn ngày thường của cả nhà bạn đấy!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt bò phi lê: 200g
- Cà rốt: ½ củ
- Đậu cô ve: 50g
- Phô mai Mozzarella: 100g
- Ngò tây băm: 1M
- Tiêu, đường, xốt cà chua, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt miếng mỏng cạnh 4 x 6cm, dày 5 li, dùng búa dần mỏng thịt rồi ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.
- Cà rốt, đậu cô ve, phô mai cắt cọng vuông. Luộc sơ cà rốt và đậu với nước có pha 1/2m muối rồi vớt ra ngâm nước đá.
Thực Hiện:
- Trải thịt bò ra dĩa, cho ngò tây lên, sau đó cho phô mai, cà rốt, đậu cô ve vào rồi cuốn.
- Đun nóng 1 ít dầu ăn, thả các cuốn bò vào chiên áp chảo đến khi xém vàng mặt rồi vớt ra.
- Làm xốt: trộn 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1M xốt cà chua.
Cách Dùng:
- Cắt đôi cuốn thịt bò bày ra dĩa, phết xốt một bên để trang trí, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Không ướp quá nhiều loại gia vị vào thịt bò để bò không bị ra nước làm mất chất ngọt tự nhiên của thịt.
- Luộc cà rốt và đậu cô ve để món ăn chín đều.
Tags
Cho em hỏi món này mình nên ăn kèm với gì ạ? Salad có được không ạ?? Để đảm bảo đủ dưỡng chất?
Món Ngon Mỗi Ngày xin chào bạn Nguyễn Thị Nhung! Bạn có thể ăn kèm Bò tam sắc áp chảo với salad, rau xà lách và dưa leo nếu muốn bạn nhé!
Xin chào Món ngon mỗi ngày em là Bùi Trung Thành học sinh lớp 7 Trường Trung Học cơ sở Văn Yên ở đường Bà Triệu xin đầu bếp Phước Hưng cho em 1 món món ăn giúp giảm mỡ bụng tăng cơ bắp phát triển chiều cao cân nặng xin đầu bếp gửi vào email của chương trình vào thứ 7 ngày 27.7.2018.Xin trân trọng cảm ơn đầu bếp.
Xin chào bạn Thành, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn thực đơn (gồm nguyên liệu, cách chế biến,...) sau đó gửi cho Chương Trình. Chúng tôi sẽ đề xuất cho bạn những món ăn phù hợp theo yêu cầu bạn nhé! Mong chờ tin hồi đáp từ bạn. Thân,
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận