Bò lá lốt đừng nướng nữa, nhúng bột chiên giòn như này mới ngon nè!
30/11/2022
Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới …
Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới là “xịn xò” đó nha! Cùng bắt tay vào bếp thử ngay thôi nào!
Video hướng dẫn cách làm BÒ LÁ LỐT CHIÊN lạ mà quen, cắn một miếng là “mê”
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xay thịt bò, thịt nạc dăm, mỡ heo.
- Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
- Lá lốt làm sạch, bỏ cuống.
Bước 2: Ướp nhân
- Trộn đều tất cả các loại thịt, tỏi, hành tím, sả xay nhuyễn chung với nhau.
- Nêm 1/4m bột ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m đường, 1m nước mắm.
Bước 3: Cuộn lá lốt
- Đặt lá hướng úp xuống.
- Thêm thịt vào phần đầu cuống lá và cuộn.
Bước 4: Pha bột chiên giòn
- Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng cuộn bò lá lột vào hỗn hợp bột vừa pha, áo đều.
Bước 5: Chiên cuộn bò lá lốt
- Đun nóng dầu, đem chiên cuộn bò lá lốt ở lửa vừa. Khi cuốn bắt đầu hơi ngả vàng thì tăng lửa lớn hơn cho chín vàng đẹp.
- Vớt ra, để ráo dầu.
- Ăn kèm Bò lá lốt với tương ớt tùy thích.
Cuộn bò lá lốt vàng giòn, chấm kèm tương ớt cay cay sao mà thơm ngon tuyệt vời; thực đơn đãi tiệc mà Mẹ làm món chiên ngon này kèm thêm Khai vị Cá Hồi Trái Bơ nữa là bảo đảm ai ai cũng phải tâm phục khẩu phục về “tay nghề chuyên nghiệp” của Mẹ mất thôi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách bảo quản sao cho đúng trong bài viết này nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm về sốt sa tế nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày chu du thế giới và tìm hiểu một số văn hóa ẩm thực ngày Tết Dương lịch trong bài viết này nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp sẵn bao la là công thức các món ăn vặt ngon có thể dễ dàng làm ngay tại nhà cho các chị em mình lai rai ngày sum họp đầu năm rồi nè!
Nhất định không thể bỏ qua những món chay ngon mới từ Món Ngon Mỗi Ngày sau đây nha!
Món súp mộc nhĩ thịt cua mà ăn kèm với vụn bánh mì chiên giòn; tráng miệng cùng Bánh rán trái cây là ngon số một luôn nhen!
Cùng lưu lại ngay 15 thực đơn mùa đông toàn món ngon ấm bụng cho bữa cơm gia đình miền Bắc mà Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý sau đây nhen!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 loại rau củ màu trắng này nha!
Cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi gió biến tấu đôi chút với bánh phồng tôm bằng cách nấu phồng tôm như một món súp hay một món bánh canh cua nóng ăn kèm đi nè,
Tuy không còn xa lạ nhưng rất ít người biết được nguồn gốc của bánh phồng tôm, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm về bánh phồng tôm trong bài viết này nha!
Làm tóp mỡ tại nhà thì khá đơn giản, nhưng để có được một mẽ tóp mỡ ngon, giòn lâu, không bị hôi và chất lượng thì cần phải chọn được loại mỡ thích hợp và một số mẹo trong quá trình chế biến. Cách chọn mua mỡ heo làm tóp mỡ Điều đầu tiên …
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách làm tóp mỡ giòn rụm, da vàng đều đẹp mắt qua một số mẹo này nha!
Dễ
