Bò lá lốt nhúng bột chiên giòn ngon hơn nướng nhiều
30/11/2022
Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới …
Món Bò lá lốt truyền thống mang đi nướng hay áp chảo thì bình thường quá rồi! Nhà mình mà có khách đến là phải đổi ngay phương thức mới, làm Bò lá lốt chiên với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm theo công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày đem đãi khách mới là “xịn xò” đó nha! Cùng bắt tay vào bếp thử ngay thôi nào!
Video hướng dẫn cách làm BÒ LÁ LỐT CHIÊN lạ mà quen, cắn một miếng là “mê”
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xay thịt bò, thịt nạc dăm, mỡ heo.
- Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
- Lá lốt làm sạch, bỏ cuống.
Bước 2: Ướp nhân
- Trộn đều tất cả các loại thịt, tỏi, hành tím, sả xay nhuyễn chung với nhau.
- Nêm 1/4m bột ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m đường, 1m nước mắm.
Bước 3: Cuộn lá lốt
- Đặt lá hướng úp xuống.
- Thêm thịt vào phần đầu cuống lá và cuộn.
Bước 4: Pha bột chiên giòn
- Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng cuộn bò lá lột vào hỗn hợp bột vừa pha, áo đều.
Bước 5: Chiên cuộn bò lá lốt
- Đun nóng dầu, đem chiên cuộn bò lá lốt ở lửa vừa. Khi cuốn bắt đầu hơi ngả vàng thì tăng lửa lớn hơn cho chín vàng đẹp.
- Vớt ra, để ráo dầu.
- Ăn kèm Bò lá lốt với tương ớt tùy thích.
Cuộn bò lá lốt vàng giòn, chấm kèm tương ớt cay cay sao mà thơm ngon tuyệt vời; thực đơn đãi tiệc mà Mẹ làm món chiên ngon này kèm thêm Khai vị Cá Hồi Trái Bơ nữa là bảo đảm ai ai cũng phải tâm phục khẩu phục về “tay nghề chuyên nghiệp” của Mẹ mất thôi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.
Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 5 cách làm miến xào cua ngon, đơn giản tại nhà: miến mềm, thơm ngon, không dính. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay cho bữa cơm gia đình.
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
