Biến tấu bánh gạo Hàn Quốc thành món canh ngon cho những ngày ngán cơm
18/02/2023
Ai nói là bánh gạo Hàn Quốc chỉ có thể làm món tokbokki mới ngon; biến tấu thêm chút xíu với công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày thôi là nhà mình đã có ngay một món ăn ngon mới hoàn toàn có thể thay thế cho phở, bún hay cơm trong thực đơn hàng …
Ai nói là bánh gạo Hàn Quốc chỉ có thể làm món tokbokki mới ngon; biến tấu thêm chút xíu với công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày thôi là nhà mình đã có ngay một món ăn ngon mới hoàn toàn có thể thay thế cho phở, bún hay cơm trong thực đơn hàng ngày của cả nhà luôn đó nha! Vào bếp thử ngay thôi!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món CANH TÔM BÁNH GẠO ngon không kém gì Tokbokki của Hàn Quốc
Nguyên liệu
- Bánh gạo Hàn Quốc: 400g
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 150g
- Thịt cua: 50g
- Nước dùng gà: 1,5 L
- Cà rốt: 1/2 củ
- Bông cải xanh: 150g
- Hành tây: 1/2 củ
- Nấm rơm búp: 100g
- RAU NÊM: Hành ngò, chanh
- Gia vị: Tiêu, đường, muối, nước mắm , tương ớt , hành tím phi, màu điều, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh dày 3 ly.
- Nấm rơm cắt đôi.
- Bông cải xanh tách, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây cắt múi cau nhỏ
- Bánh gạo cắt sợi.
- Cắt riêng đầu hành lá, ngò rí và lá hành cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu bánh gạo, nấm
- Đun sôi nước, nêm 1/2m muối, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Chần nấm rơm vừa chín tới thì vớt ra để riêng.
- Tiếp tục thêm bánh gạo và nấu chín trong 3 phút để bánh gạo thấm vị.
Bước 3: Viên mọc thịt cua
- Giò sống trộn đều với thịt cua, thêm 1/2M màu dầu điều, vò viên tròn .
- Tôm sú luộc chín, rút chỉ lưng, lột vỏ chừa đuôi.
Bước 4: Nấu canh bánh gạo
- Đun sôi 1.5L nước dùng gà. (Nước hầm xương gà.)
- Cho cà rốt và nấm rơm vào nồi nấu 1 phút ở lửa vừa.
- Nêm 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1/2m muối.
- Tiếp tục cho viên mọc thịt cua vào nồi và nấu sôi khoảng 2 phút. Sau đó cho bông cải, hành tây, tôm, đầu hành lá, rau nêm vào nồi.
Bước 5: Hoàn thành
- Múc ra tô rồi rắc hành ngò, tiêu, hành phi lên trên.
- Ăn kèm chanh, tương ớt để món ăn ngon hơn nhé!
Kết hợp bánh gạo dai dai thấm vị, thêm chút rau củ thanh mát cùng một dĩa “full topping” nào là tôm, thịt bò, nấm,… hương vị cứ lạ lạ mà quen quen này khiến Món Ngon Mỗi Ngày không thể dừng đũa được luôn nè! Sáng cuối tuần rảnh rảnh mà muốn đổi vị hay chiều mưa se se lạnh làm món canh nóng này cứ phải gọi là “chuẩn bài” cả nhà nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mục lục 1. Trái cây giàu vitamin C 2. Sữa chua 3. Bông cải xanh 4. Tỏi 5. Gừng 6. Hạt hạnh nhân 7. Ớt chuông đỏ 8. Thịt và hải sản Để giúp Con yêu sẵn sàng chào đón một năm học mới thật khỏe mạnh, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …
Đừng luộc khoai môn nữa, mà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm một số công thức nấu món ngon từ khoai môn mới mà có thể cả nhà mình chưa từng thử qua nha!
Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng
Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!
Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!
Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!
Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …
Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây
Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!
Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn
Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!
Dễ
