Biến tấu bánh gạo Hàn Quốc thành món canh ngon cho những ngày ngán cơm
18/02/2023
Ai nói là bánh gạo Hàn Quốc chỉ có thể làm món tokbokki mới ngon; biến tấu thêm chút xíu với công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày thôi là nhà mình đã có ngay một món ăn ngon mới hoàn toàn có thể thay thế cho phở, bún hay cơm trong thực đơn hàng …
Ai nói là bánh gạo Hàn Quốc chỉ có thể làm món tokbokki mới ngon; biến tấu thêm chút xíu với công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày thôi là nhà mình đã có ngay một món ăn ngon mới hoàn toàn có thể thay thế cho phở, bún hay cơm trong thực đơn hàng ngày của cả nhà luôn đó nha! Vào bếp thử ngay thôi!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món CANH TÔM BÁNH GẠO ngon không kém gì Tokbokki của Hàn Quốc
Nguyên liệu
- Bánh gạo Hàn Quốc: 400g
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 150g
- Thịt cua: 50g
- Nước dùng gà: 1,5 L
- Cà rốt: 1/2 củ
- Bông cải xanh: 150g
- Hành tây: 1/2 củ
- Nấm rơm búp: 100g
- RAU NÊM: Hành ngò, chanh
- Gia vị: Tiêu, đường, muối, nước mắm , tương ớt , hành tím phi, màu điều, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh dày 3 ly.
- Nấm rơm cắt đôi.
- Bông cải xanh tách, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây cắt múi cau nhỏ
- Bánh gạo cắt sợi.
- Cắt riêng đầu hành lá, ngò rí và lá hành cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu bánh gạo, nấm
- Đun sôi nước, nêm 1/2m muối, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Chần nấm rơm vừa chín tới thì vớt ra để riêng.
- Tiếp tục thêm bánh gạo và nấu chín trong 3 phút để bánh gạo thấm vị.
Bước 3: Viên mọc thịt cua
- Giò sống trộn đều với thịt cua, thêm 1/2M màu dầu điều, vò viên tròn .
- Tôm sú luộc chín, rút chỉ lưng, lột vỏ chừa đuôi.
Bước 4: Nấu canh bánh gạo
- Đun sôi 1.5L nước dùng gà. (Nước hầm xương gà.)
- Cho cà rốt và nấm rơm vào nồi nấu 1 phút ở lửa vừa.
- Nêm 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1/2m muối.
- Tiếp tục cho viên mọc thịt cua vào nồi và nấu sôi khoảng 2 phút. Sau đó cho bông cải, hành tây, tôm, đầu hành lá, rau nêm vào nồi.
Bước 5: Hoàn thành
- Múc ra tô rồi rắc hành ngò, tiêu, hành phi lên trên.
- Ăn kèm chanh, tương ớt để món ăn ngon hơn nhé!
Kết hợp bánh gạo dai dai thấm vị, thêm chút rau củ thanh mát cùng một dĩa “full topping” nào là tôm, thịt bò, nấm,… hương vị cứ lạ lạ mà quen quen này khiến Món Ngon Mỗi Ngày không thể dừng đũa được luôn nè! Sáng cuối tuần rảnh rảnh mà muốn đổi vị hay chiều mưa se se lạnh làm món canh nóng này cứ phải gọi là “chuẩn bài” cả nhà nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Dễ 
