Mẹo làm bò bít tết mềm ngon siêu lòng “người thương”
14/03/2022
Ngày lễ cần gì cao sang, ở nhà thì các anh chàng cũng có thể tự tay vào bếp chuẩn bị một bữa ăn lãng mạn dưới ánh nến, cùng một dĩa Bò bít tết (beef streak) chuẩn vị nhà hàng Âu “xịn xò” dành tặng riêng cho “người thương” đấy! Cùng vào bếp với …
Ngày lễ cần gì cao sang, ở nhà thì các anh chàng cũng có thể tự tay vào bếp chuẩn bị một bữa ăn lãng mạn dưới ánh nến, cùng một dĩa Bò bít tết (beef streak) chuẩn vị nhà hàng Âu “xịn xò” dành tặng riêng cho “người thương” đấy!
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày, học nhanh cách làm bò bít tết đơn giản mà ngon “bá cháy” với công thức này nha!
Cách làm Bò bít tết mềm, thơm, đậm đà chuẩn vị nhà hàng Âu nổi tiếng
Nguyên liệu
- Thịt bò thăn: 400g
- Xà lách xoong: 80g
- Hành tím: 2 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Xà lách búp: 1 cây
- Cà chua: 2 trái
- Ngò rí: 1 cây
- Tỏi, gừng,
- Gia vị: Đường, bơ, dầu ăn, muối, tiêu, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế
- Thịt bò cắt miếng khoảng 100g, đập dẹp còn dày khoảng 0,7cm.
- Tỏi, gừng băm nhuyễn. vắt lấy nước cốt.
- Hành tím cắt lát.
- Xà lách búp và xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
- Cà chua cắt lát.
Bước 2: Cách ướp thịt bò bít tết
- Ướp thịt bò với 1,5M nước tỏi với 1,5M nước gừng, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường và 1m tiêu.
- Để thấm trong 30 phút.
Bước 3: Cách chiên khoai tây giòn
- Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt múi cam.
- Ngâm khoai tây với nước pha 1m muối rồi để ráo.
- Chiên khoai trong dầu ngập đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Rắc 1/2m muối, 1/3m tiêu vào xóc đều, giữ nóng.
* Mẹo nhỏ: Giữ nguyên vỏ khoai tây để khi chiên khoai sẽ giòn hơn
Bước 4: Cách pha dầu giấm trộn xà lách
- Trộn đều 1/2M Giấm gạo lên men Ajinomoto với 1M nước, 1M đường, 1/2m muối, 1/3m tiêu, hành tím cắt lát và 1M dầu ăn.
- Xếp xà lách búp, cà chua, xà lách xoong lên dĩa, rưới nước giấm pha lên trên.
Bước 5: Áp chảo bò bít tết
- Đun nóng ít dầu trong chảo.
- Cho thịt bò vào chiên áp chảo đến khi vừa chín tới, tắt lửa, thêm 1m bơ vào, trở đều 2 mặt.
*Cho thêm bơ để thịt bò được bóng và thơm hơn.
**Để chảo thật nóng mới cho thịt bò vào chiên để thịt bò chín mà không bị khô.
Thế là bữa tối nay cả hai đã có ngay một dĩa bò bít tết siêu “xịn xò”, vị chuẩn nhà hàng 5 sao; tiết kiệm chi phí mà ăn tại nhà còn an toàn cho sức khỏe nữa nè! Nếu thích, bạn còn có thể thêm chút cà chua nướng, bắp nướng ăn kèm cũng ngon vô cùng luôn nhé! Với công thức bò bít tết dễ làm này, hy vọng Món Ngon Mỗi Ngày sẽ mang đến cho Ba Mẹ và cả nhà một bữa ăn thật tuyệt vời trong những dịp đặc biệt tới nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
