Bánh cốm patê chả lụa

Bánh cốm patê chả lụa

Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/10/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn35

NGUYÊN LIỆU

  • Patê: 100g
  • Chả lụa: 80g
  • Cốm xanh: 100g
  • Sandwich: 8 miếng
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tương ớt
  • Xốt Mayonnaise LISA
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. Đun nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương ớt.

Mách nhỏ

Nên chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay nhân chả lụa bằng jambon hay 1 loại thịt nguội nào khác tùy ý. Khi chiên nhấn bánh mì ngập dầu để cốm nở bung.

Tags

Các món ngon khác

Cháo tim gan

Cháo tim gan

Cà tím nhồi thịt áp chảo

Cà tím nhồi thịt áp chảo

Thịt bò trộn rau muống chẻ

Thịt bò trộn rau muống chẻ

Lẩu vịt hầm sả

Lẩu vịt hầm sả

Sakê bột chiên

Sakê bột chiên
error: