Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

1908 lượt xem
12/07/2019

Món trà sữa trâu châu chưa bao giờ hết hot trong thời gian gần đây! Với một niềm đam mê trà sữa trân châu vô cùng to lớn, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày đã quyết định hợp tác tạo nên một món bánh mới –  “Pancake trà sữa trân châu” cực ngon và hấp …

Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Món trà sữa trâu châu chưa bao giờ hết hot trong thời gian gần đây! Với một niềm đam mê trà sữa trân châu vô cùng to lớn, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày đã quyết định hợp tác tạo nên một món bánh mới –  “Pancake trà sữa trân châu” cực ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn mất thôi!

Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Pancake trà sữa trân châu

Nguyên liệu:

Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

1.     Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto: 1 gói

2.     Trân châu khô: 150g

3.     Đường nâu: 100g

4.     Whipping cream (kem tươi): 150g

5.     Creamcheese: 60g

6.     Trà sữa Royal “Blendy”: 2 gói

7.     Đường: 20g

8.     RAU NÊM: húng lủi

9.     Gia vị: muối

Cách nấu: 
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 1: Luộc trân châu

    • Đun sôi 1 lít nước và cho trân châu vào nấu 15 phút.
    • Sau đó tắt bếp, để nguyên trân châu trong nồi, ủ thêm 15 phút nữa để trân châu nở ra.
    • Rửa qua nước lạnh để trân châu không bị vón cục.
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 2: Làm trân châu đường đen

    • Khuấy tan 100g đường đen với 100ml nước.
    • Sau đó cho trân châu vào sên với lửa nhỏ, đến khi nước đường sánh lại, trân châu mềm thấm vị đường thì tắt lửa.
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 3: Pha bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto

    • Pha bột bánh rán với 1m nước cốt chanh và nước theo hướng dẫn trên bao bì, khuấy đều.
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 4: Rán bánh

    • Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lên bếp lại, giảm nhỏ lửa.
    • Dùng vá múc bột đổ vào chảo với đường kính khoảng 8cm, rán đến khi mặt bánh nổi bọt bong bóng nhỏ, viền bánh se lại thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh, rán thêm 30 giây cho bánh chín, lấy ra dĩa.
    • Tiếp tục rán cho hết bột.
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 5: Làm xốt trà sữa creamcheese

    • Đánh tan 60g cream cheese, 20g đường và 2 gói trà sữa Blendy Royal ở tốc độ thấp nhất, đến khi cream cheese mềm nhuyễn.
    • Tiếp tục thêm 150ml whipping cream (kem tươi) vào, đánh ở tốc độ vừa đến khi hòa quyện rồi tăng lên tốc độ cao cho kem bông mềm.
Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Bước 6: Hoàn thành

    • Xếp 1 bánh pancake lên dĩa, phết 1 lớp xốt trà sữa creamcheese, xếp thêm 1 lớp bánh rồi 1 lớp kem, làm thành 3 lớp.
    • Trên cùng topping với trân châu đường đen.

Cùng nhìn lại thành phẩm của mình thôi cả nhà ơi!

Cách biến tấu trà sữa trân châu thành pancake cực lạ của Mẹ trẻ

Chúc cả nhà ăn thật ngon miệng nè! Và đừng quên tham khảo thêm nhiều món pancake không kém phần hấp dẫn hơn nữa Tại đây nhé!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Ăn rau xanh không chỉ có nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể; mà còn vô cùng hiệu quả trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng.

Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!

Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!

Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!

Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!

Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!

Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!

Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!

Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
60 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.