Có thể bạn chưa biết: 10 lợi ích từ rau sam
21/08/2018
Rau sam được rất nhiều người biết đến như một loại cây mọc dại. Tuy nhiên, chúng lại được sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Rau sam có vị chua, thanh mát. Ngoài ra còn có thể làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể… Cùng tìm hiểu …
Rau sam được rất nhiều người biết đến như một loại cây mọc dại. Tuy nhiên, chúng lại được sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Rau sam có vị chua, thanh mát. Ngoài ra còn có thể làm thuốc lợi tiểu, nhuận tràng, thanh lọc cơ thể…
Cùng tìm hiểu thêm một số lợi ích khác từ rau sam trong bài viết này nhé!
Chống oxy hóa
Trong rau sam giàu vitamin C, E, flavonoid, alkaloid, beta-carotene, glutathione và một số chất chống oxy hóa khác, giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa.
Giàu dinh dưỡng
Rau sam được biết như loài thực vật giàu chất dinh dưỡng, lượng omega 3 cao… có lợi cho việc nuôi dưỡng da, tóc, móng và khớp.
Kháng khuẩn
Nói về tính kháng khuẩn, rau sam có tác dụng rất hiệu quả, diệt được các loại vi khuẩn gây lỵ, thương hàn, ngoài ra còn có một số bệnh nấm.
Tốt cho tim mạch
Nguồn Omega 3 và Kali giàu có trong rau sam có tác dụng cải thiện tim mạch, điều hòa lưu thông máu, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, điều chỉnh cholesterol trong máu, giúp huyết áp được ổn định.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất nhầy trong rau sam có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, tiết niệu, tránh được các bệnh lý thường gặp. Ngoài ra điều trị táo bón vì hàm lượng chất xơ cao và dự phòng ký sinh trùng đường ruột.
Lợi tiểu
Rau sam được xem như là phương thuốc thiên nhiên giúp cơ thể loại bỏ chất dịch thừa trong cơ thể, nó cũng được xếp vào những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng.
Chống loét dạ dày
Chất nhầy có trong rau sam giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp ngăn ngừa viêm hoặc loét dạ dày.
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Nấu rau sam tươi thành nước uống hoặc lấy nước ép rau sam uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt.
Hạ đường huyết
Rau sam giúp ngăn ngừa các rối loạn như đái đường, béo phì, đề kháng insulin…hạ đường huyết một cách tự nhiên.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Thế nên hôm nay, nhất định phải đặc biệt chọn ra 4 món kho chay mới vô cùng hợp với thời tiết những ngày cuối năm để giới thiệu đến mọi người. Những ai có chung sở thích giống Món Ngon Mỗi Ngày thì không nên bỏ qua đâu nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa và đưa vào bữa ăn cho cả nhà nhé!
Với ý tưởng từ loại xốt chấm taru taru nổi tiếng nước Pháp, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.
Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!
Đậu rồng không chỉ giòn ngọt mà còn có rất nhiều dinh dưỡng.
Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!
Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.
Dễ 
