Lẩu cá rô phi
Cuối tuần các chị em hãy trổ tài làm món lẩu cá rô phi để cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm trong tiết trời hơi se lạnh này nhé.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá rô phi: 1 con (khoảng 600g)
- Cà chua: 100g
- Thơm: 100g
- Bún Rau ăn kèm: kèo nèo, cọng súng, hoa hẹ
- Sả cây, hành tỏi băm
- Rau om, ngò gai, ớt trái
- Dầu ăn, nước mắm, muối
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Cá rô phi làm sạch, cắt đôi, ướp với 1/3m muối, chiên sơ cá.
- Các loại rau rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Sả cây đập dập. Rau thơm cắt khúc. Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát.
Thực Hiện:
Phi thơm hành tỏi băm, xào mềm cà chua và thơm, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, cho vào 1.5 lít nước nấu sôi, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm sả cây và rau thơm.
Cách Dùng:
Mách Nhỏ:
- Có thể chiên sơ cá để thịt cá dai và thơm hơn.
- Làm sạch màng đen bên trong ruột cá để cá không bị tanh
Tags
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
20 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận