Công thức làm bánh mì xíu mại chuẩn ngon tại nhà
20/02/2025
Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …
Mục lục
Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn đơn giản nè! Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày trổ tài ngay nhé!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm xíu mại ăn kèm bánh mì đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
| 🧆 Thịt nạc dăm xay: 150g | 🧆 Củ sắn: 150g (gọt vỏ, cắt sợi, luộc chín rồi vớt ra, vắt ráo nước, cắt nhỏ) |
| 🧆 Giò sống: 30g | 🧆 Trứng gà: 1 quả |
| 🧆 Cà chua chín đỏ: 2 trái (bỏ hạt, băm nhuyễn) | 🧆 Hành lá: 2 nhánh (cắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, băm nhỏ) |
| 🧆 Ngò rí: 2 cây | 🧆 Hành tây băm: 3M |
| 🧆 Hành tím phi: 1M | 🧆 Bánh mì: 4 ổ |
| 🧆 Bột năng: 1M + 1m | 🧆 Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu điều, tương cà |
| 🧆 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🧆 Nước tương “Phú Sĩ” |
Bước 1: Trộn thịt
- Cho thịt nạc dăm xay, giò sống củ sắn, 2m cọng ngò rí băm, 2M hành tây băm, hành phi, đầu hành, hành lá, trứng gà vào tô, trộn đều.
Bước 2: Nêm nếm gia vị
- Thêm 1M bột năng,1/2m muối, 1m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Nước tương “Phú Sĩ” và 1/2m tiêu, trộn đều, quết dẻo.
Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại
- Cho hỗn hợp thịt vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho hỗn hợp thịt dẻo và chắc thì lấy ra, vo viên tròn vừa ăn (cỡ trái tắc) cho đến khi hết thịt.
Bước 4: Hấp thịt viên
- Cho nước vào xửng và nấu nước cho sôi. Cho thịt viên vào xửng, đậy nắp kín, hấp khoảng 10 phút cho thịt chín thì lấy ra.
Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại
- Phi thơm đầu hành lá, 1M hành tây băm bằng dầu điều, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 2M tương cà, 1 chén nước, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m đường, 1/2m muối, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ.
Bước 6: Hoàn thành
- Cho xíu mại đã hấp vào hỗn hợp xốt nấu trong vòng 5 phút, thêm 1m bột năng hòa nước và 1/2m dầu mè.
- Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò.
Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với Nước tương “Phú Sĩ”.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
Gợi ý các món từ thịt gà dễ làm, ngon miệng, giúp bữa cơm thêm phong phú và hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá các công thức đơn giản, ngay hôm nay!
Khám phá các món từ thịt bò dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Đừng bỏ lỡ gợi ý hấp dẫn từ Món Ngon Mỗi Ngày hôm nay!
Tổng hợp các món từ thịt heo ngon miệng, hấp dẫn, biến tấu đa dạng cho bữa ăn hàng ngày. Xem ngay gợi ý chi tiết từ Món Ngon Mỗi Ngày trong hôm nay.
Thực đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà vừa ngon miệng vừa dễ chế biến, giúp bạn tự tin đón khách. Gợi ý danh sách món ngon đãi tiệc mới nhất từ Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý thực đơn sinh nhật cho 20 người đầy đủ món, dễ chuẩn bị, tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết và chọn menu phù hợp ngay hôm nay!
Khám phá các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vị cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết ngay!
Khám phá thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Tây dễ nấu, hợp khẩu vị và tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn luôn ngon miệng và hấp dẫn.
Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc ngon, bổ, rẻ. Bí quyết chế biến chuẩn vị truyền thống từ Món Ngon Mỗi Ngày để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn.
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
