Công thức làm bánh mì xíu mại chuẩn ngon tại nhà
20/02/2025
Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …
Mục lục
Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn đơn giản nè! Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày trổ tài ngay nhé!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm xíu mại ăn kèm bánh mì đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
| 🧆 Thịt nạc dăm xay: 150g | 🧆 Củ sắn: 150g (gọt vỏ, cắt sợi, luộc chín rồi vớt ra, vắt ráo nước, cắt nhỏ) |
| 🧆 Giò sống: 30g | 🧆 Trứng gà: 1 quả |
| 🧆 Cà chua chín đỏ: 2 trái (bỏ hạt, băm nhuyễn) | 🧆 Hành lá: 2 nhánh (cắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, băm nhỏ) |
| 🧆 Ngò rí: 2 cây | 🧆 Hành tây băm: 3M |
| 🧆 Hành tím phi: 1M | 🧆 Bánh mì: 4 ổ |
| 🧆 Bột năng: 1M + 1m | 🧆 Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu điều, tương cà |
| 🧆 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🧆 Nước tương “Phú Sĩ” |
Bước 1: Trộn thịt
- Cho thịt nạc dăm xay, giò sống củ sắn, 2m cọng ngò rí băm, 2M hành tây băm, hành phi, đầu hành, hành lá, trứng gà vào tô, trộn đều.
Bước 2: Nêm nếm gia vị
- Thêm 1M bột năng,1/2m muối, 1m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Nước tương “Phú Sĩ” và 1/2m tiêu, trộn đều, quết dẻo.
Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại
- Cho hỗn hợp thịt vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho hỗn hợp thịt dẻo và chắc thì lấy ra, vo viên tròn vừa ăn (cỡ trái tắc) cho đến khi hết thịt.
Bước 4: Hấp thịt viên
- Cho nước vào xửng và nấu nước cho sôi. Cho thịt viên vào xửng, đậy nắp kín, hấp khoảng 10 phút cho thịt chín thì lấy ra.
Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại
- Phi thơm đầu hành lá, 1M hành tây băm bằng dầu điều, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 2M tương cà, 1 chén nước, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m đường, 1/2m muối, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ.
Bước 6: Hoàn thành
- Cho xíu mại đã hấp vào hỗn hợp xốt nấu trong vòng 5 phút, thêm 1m bột năng hòa nước và 1/2m dầu mè.
- Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò.
Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với Nước tương “Phú Sĩ”.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
