Cách làm cơm gạo lức trộn rau củ ngon khỏe không ngán
04/02/2025
Với cách làm cơm trộn đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; cơm chín ngon vừa vị đặc biệt là cơm có xen lẫn những hạt gạo lức rang giòn rụm ăn vừa vui miệng, vừa hấp dẫn lạ kì!
Mục lục
Nếu đã ngán đồ ăn Tết với thịt, cá, tôm, cua,… thì phải chọn ngay món cơm gạo lức trộn rau củ này nha! Với cách chế biến đơn giản Mẹ sẽ học thêm được một cách nấu gạo lức chín mềm; thêm chút biến tấu mới lạ với thoang thoảng vị béo của sữa tươi cùng rau củ thanh mát tươi giòn. Thử ngay món ăn mới nhất này Mẹ nhé!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món Cơm gạo lức trộn rau củ thanh đạm
Nguyên liệu
| 🔸 Gạo lức: 2 chén | 🔸 Cơm gạo lức sấy giòn: 1/2 chén |
| 🔸 Sườn chay: 50g | 🔸 Nấm đông cô ngâm mềm: 50g |
| 🔸 Cà rốt, đậu cô ve: 50g mỗi loại | 🔸 Đậu hũ: 1 miếng |
| 🔸 Nấm rơm: 50g | 🔸 Boa-rô băm: 1 cây |
| 🔸 Sữa tươi không đường: ½ chén | 🔸 Rau húng quế cắt nhỏ, ớt hiểm cắt lát |
| 🔸 Ớt bột, mè rang | 🔸 Gia vị: Dầu mè, dầu ăn, tiêu, đường, |
| 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Nấm |
Bước 1: Cách nấu gạo lức
- Gạo lức ngâm 1 tiếng.
- Cho vào nồi nấu chín với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.
- Khi cơm chuyển sang chế độ hâm cho 1/2 chén sữa tươi vào.
- Đậy nắp thêm 5 phút.
Bước 2: Sơ chế rau củ
- Nấm rơm cắt làm tư.
- Nấm đông cắt hạt lựu nhỏ.
- Đậu hũ cắt hạt lựu, chiên vàng.
- Cà rốt, đậu cô ve cắt hạt lựu, chần sơ.
- Ớt hiểm cắt lát.
- Húng quế cắt sợi.
Bước 3: Chiên sườn chay
- Đun nóng dầu ăn cho boa-rô băm vào phi thơm, múc ra để riêng 2M.
- Sườn chay ngâm mềm, xé sợi, ướp với 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột, chiên vàng giòn.
Bước 4: Xào rau củ
- Cho đậu hũ, nấm đông cô, cà rốt, đậu cô ve, nấm rơm vào xào lửa lớn.
- Nêm 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường, thêm 1/2m dầu mè và ít tiêu, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
- Múc cơm ra thố đặt lên bếp đun nóng thêm 5 phút.
Bước 5: Hoàn thành
- Thêm 2M hành boa-rô phi và 1/2 lượng cơm lức sấy giòn, rồi cho hỗn hợp nhân, sườn chay chiên vào.
- Rắc phần gạo lức sấy giòn còn lại lên trên.
- Trang trí thêm húng quế và mè rang lên trên.
- Khi ăn trộn đều, dùng kèm với Nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
Nhìn món cơm gạo lức trộn ngon thế này, ai nói các món ăn đơn giản là nhàm chán và đơn điệu Mẹ nhỉ? Với cách làm cơm trộn đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; cơm chín ngon vừa vị đặc biệt là cơm có xen lẫn những hạt gạo lức rang giòn rụm ăn vừa vui miệng, vừa hấp dẫn lạ kì! Đây chắn sẽ là món ngon thanh đạm cơ thể, tốt cho sức khỏe và hợp khẩu vị của cả nhà sau những ngày Tết nè!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
