Cứ chiên cá cơm giòn rụm theo kiểu này, các bạn nhỏ cũng phải mê

Thêm một món cá cơm chiên – món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi! Cá cơm nhỏ nhỏ, xinh xinh, giòn giòn, thêm bao nhiêu là canxi cho cơ thể; khoanh hành tây tròn ngọt bắt mắt cùng chất xơ; chấm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản beo béo mà Bé yêu thích nữa. Món ngon cho Bé thế này ăn như snack hay ăn với cơm cho thực đơn hàng ngày cũng hao hết nhé!

Nhanh chân vào bếp thử ngay công thức Cá cơm chiên giòn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

Cách làm Cá cơm chiên giòn rụm, khoanh hành tây lạ miệng; cả nhà lẫn Bé yêu đều mê

Nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế

• Cá cơm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Ướp cá với nước chanh và nước tỏi 10 phút.
• Cải bẹ xanh: cắt sợi ngang nhỏ, dày 0,7cm (Chọn cải bẹ xanh có lá dầy, khi chiên sẽ ngon hơn.)

Bước 2: Pha xốt chấm mayonnaise

• Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M Tương xí muội, 1m ớt hiểm băm.

Bước 3: Pha bột chiên giòn

• Trộn cá cơm với 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô.
• Phần bột còn lại pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 4: Chiên rau, hành tây

• Đun nóng dầu. Cho lá cải bẹ xanh vào chiên vừa chín tới, vớt ra, để ráo cho giòn. (Chiên nhanh lá cải bẹ xanh giúp chín vừa sẽ giữ được dinh dưỡng và màu sắc.)
• Hành tây to cắt khoanh tròn, sau đó nhúng qua bột chiên vàng giòn.

Bước 5: Chiên cá cơm

• Nhúng cá cơm qua hỗn hợp bột.
• Chiên cá đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo. (Chiên rời từng con để trông món ăn hấp dẫn và vừa miệng Bé hơn.)

Chan…chan…Chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản pha nữa là ngon nhất nha cả nhà ơi!

Kết hợp công thức của Món Ngon Mỗi ngày, cách làm cá cơm chiên giòn sẽ trở nên cực kì đơn giản chỉ với một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, biến tấu một chút với rau cải chiên hay hay lạ miệng cùng khoanh hành tây tròn xinh. Đây là một món ăn ngon bổ dưỡng mà cả nhà không thể bỏ lỡ. Đảm bảo còn có thể chinh phục được trái tim của các Bé “kén ăn” nhà mình nữa đó nha!