Cách làm món bánh xèo Nhật Bản ngoài giòn trong béo bùi

2,850 lượt xem
14/05/2024

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!

Video huong dan chi tiet cach lam mon BANH XEO NHAT BAN Buoc 7

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè! Với lớp vỏ rìa giòn giòn, phía trong thì thơm béo mùi khoai môn kết hợp cùng thịt bacon, tôm và rong biển; công thức của Món Ngon Mỗi Ngày ngày hôm nay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai “đam mê” thưởng thức các hương vị ẩm thực nước ngoài đó nha!

> Xem thêm: 5 cách biến tấu món bánh xèo từ trong nước đến ngoài nước

Bánh xèo Nhật Bản

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món BÁNH XÈO NHẬT BẢN đơn giản, vị ngon mới lạ

Nguyên liệu

  1. Bắp cải: 170g (bỏ cọng cứng, cắt sợi nhỏ)
  2. Khoai môn: 30g (cắt sợi)
  3. Ba chỉ xông khói: 30g
  4. Trứng gà: 2 quả
  5. Tôm đông lạnh: 50g
  6. Cá ngừ khô bào: 2M
  7. Rong biển cắt sợi: 1m
  8. Bột mì: 2M
  9. Gia vị: Xốt okonomoyaki, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Khoai cắt sợi.
  • Cải bắt thái mỏng.
  • Tôm đất luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Ba chỉ xông khói cắt miếng 1.5cm.

Bước 2: Pha bột bánh xèo

  • Pha 2M bột mì, 2 quả trứng với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo.
  • Dùng cây đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp sệt lại.

Bước 3: Trộn nguyên liệu

  • Thêm bắp cải, khoai môn, tôm đông lạnh vào trộn đều.

Bước 4: Chiên bánh xèo

  • Đun nóng ít dầu trong chảo.
  • Cho hỗn hợp bột đã trộn vào chảo, dùng muỗng tém viền bánh vào để tạo hình tròn.
  • Xếp thịt bacon xông khói lên trên.
  • Chiên khoảng 2 phút cho mặt dưới vàng, sau đó lật mặt trên xuống, chiên tiếp đến khi hai mặt vàng đều, bacon sém mặt, bên trong chín tới, lật bánh lại, lấy ra dĩa.

Bước 5: Thêm topping

  • Cho bánh xèo ra dĩa.
  • Quét đều xốt okonomi, rồi bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản lên mặt bánh.
  • Cuối cùng rắc cá ngừ bào và lá rong biển lên.

  • Khi dùng, cả nhà cắt thành từng miếng cho vừa ăn nha!

Cách làm bánh xèo kiểu Nhật đơn giản quá phải không cả nhà; không chỉ mang hương vị thơm ngon mà đây là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng với cả rau, thịt, cá,… cho cả nhà nạp thêm năng lượng và đổi vị mỗi khi ngán cơm nữa nè! Thử ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.