Bánh xèo Việt Nam ăn nhiều rồi, làm bánh xèo Nhật Bản ăn thử đi cả nhà!

2518 lượt xem
14/05/2024

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè! Với lớp vỏ rìa giòn giòn, phía trong thì thơm béo mùi khoai môn kết hợp cùng thịt bacon, tôm và rong biển; công thức của Món Ngon Mỗi Ngày ngày hôm nay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai “đam mê” thưởng thức các hương vị ẩm thực nước ngoài đó nha!

> Xem thêm: 5 cách biến tấu món bánh xèo từ trong nước đến ngoài nước

Bánh xèo Nhật Bản

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món BÁNH XÈO NHẬT BẢN đơn giản, vị ngon mới lạ

Nguyên liệu

  1. Bắp cải: 170g (bỏ cọng cứng, cắt sợi nhỏ)
  2. Khoai môn: 30g (cắt sợi)
  3. Ba chỉ xông khói: 30g
  4. Trứng gà: 2 quả
  5. Tôm đông lạnh: 50g
  6. Cá ngừ khô bào: 2M
  7. Rong biển cắt sợi: 1m
  8. Bột mì: 2M
  9. Gia vị: Xốt okonomoyaki, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Khoai cắt sợi.
  • Cải bắt thái mỏng.
  • Tôm đất luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Ba chỉ xông khói cắt miếng 1.5cm.

Bước 2: Pha bột bánh xèo

  • Pha 2M bột mì, 2 quả trứng với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo.
  • Dùng cây đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp sệt lại.

Bước 3: Trộn nguyên liệu

  • Thêm bắp cải, khoai môn, tôm đông lạnh vào trộn đều.

Bước 4: Chiên bánh xèo

  • Đun nóng ít dầu trong chảo.
  • Cho hỗn hợp bột đã trộn vào chảo, dùng muỗng tém viền bánh vào để tạo hình tròn.
  • Xếp thịt bacon xông khói lên trên.
  • Chiên khoảng 2 phút cho mặt dưới vàng, sau đó lật mặt trên xuống, chiên tiếp đến khi hai mặt vàng đều, bacon sém mặt, bên trong chín tới, lật bánh lại, lấy ra dĩa.

Bước 5: Thêm topping

  • Cho bánh xèo ra dĩa.
  • Quét đều xốt okonomi, rồi bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản lên mặt bánh.
  • Cuối cùng rắc cá ngừ bào và lá rong biển lên.

  • Khi dùng, cả nhà cắt thành từng miếng cho vừa ăn nha!

Cách làm bánh xèo kiểu Nhật đơn giản quá phải không cả nhà; không chỉ mang hương vị thơm ngon mà đây là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng với cả rau, thịt, cá,… cho cả nhà nạp thêm năng lượng và đổi vị mỗi khi ngán cơm nữa nè! Thử ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Quả bí ngòi được yêu thích nhờ tính mọng nước giải nhiệt, vị ngọt thanh và có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon hay thành thức uống.

Xá bấu chính là củ cải muối đó cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 cách làm xá bấu củ cải muối đơn giản ngay tại nhà nha!

Làm sao để chọn đúng loại hoa chuối (bắp chuối) và sơ chế đúng cách, để hoa chuối không bị thâm, gây ảnh hưởng đến hương vị cũng như tính thẩm mỹ của món gỏi hoa chuối đây

Mỗi loại mực có hương vị và hình dáng khác nhau, vậy làm sao để phân biệt và chọn được đúng loại mực khi chế biến đây? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay nhé!

Rau mồng tơi bổ dưỡng như thế nào, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lý do tại sao nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ngày nắng nóng của gia đình mình nha!

Học ngay mẹo đơn giản để chọn đúng loại sườn ngon làm món sườn nướng tiêu sang trọng, tinh tế; cách làm đơn giản nhưng hương vị chẳng kém gì các món Âu nổi tiếng ở nhà hàng nha!

Tất tần tật món sườn kho, sườn xào, lẩu, canh, ... hơn 65+ công thức làm món sườn heo vô cùng hấp dẫn và đơn giản, món nào cũng có

Hôm nay, cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm những điều chưa biết từ củ khoai môn thơm ngon quen thuộc này nhé!

Ngoài cách làm nộm hoa chuối theo cách truyền thống xưa, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày trộn hoa chuối với 4 cách khác nhau, kết hợp nguyên liệu nhiều hơn, thêm đa dạng hơn, cả gỏi chay lẫn gỏi mặn đều có nha!

Mực xào là một món ăn ngon dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích; hãy thử ngay những công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày để có món xào ngon với mực vẫn giữ được cái vị giòn ngọt tự nhiên nha!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo thử xem, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ gợi ý cho chúng ta chọn phần thịt nào để làm nên món thịt xá xíu chuẩn gốc nhất nhé!

Làm thịt xá xíu bằng chảo, nồi chiên không dầu hay lò nướng cũng được, chỉ cầu áp dụng ngay công thức ướp thịt xá xíu vô cùng đơn giản này của Món Ngon Mỗi Ngày, nhà mình sẽ có ngay món thịt xá xíu mềm thơm đúng vị.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

Gyoza

2
0 Người
Dễ Dễ
6 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
8 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.