Cách làm hột vịt lộn xào me đậm đà ngon hơn ngoài tiệm

2,364 lượt xem
18/05/2024

Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!

Cach lam hot vit lon xao me don gian Buoc 5 MNMN

Tiết lộ cho cả nhà một bí quyết làm món hột vịt lộn xào me “ngon cực đỉnh” mới hơn, bắt vị hơn bất kì nơi nào nhưng vẫn vô cùng đơn giản; đó chính là dùng ngay một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn. Phần tiếp theo làm như thế nào thì hãy cùng xem ngay công thức hướng dẫn dưới đây của Món Ngon Mỗi Ngày nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món VỊT LỘN XÀO ME vị ngon “cực đỉnh”

Nguyên liệu

  1. Hột vịt lộn: 4 trái
  2. Rau răm: 50g
  3. Nước cốt me: 1 chén
  4. Tỏi băm: 1M
  5. Ớt sừng băm: 1M
  6. Tương ớt: 2M
  7. Hành phi: 1M
  8. Đậu phộng rang: 2M
  9. Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

Bước 1: Luộc trứng

  • Vịt lộn luộc chín trong nước pha ít muối. Đậy vung và luộc ở lửa vừa khoảng 15 phút.
  • Sau đó vớt ra một tô nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn.
  • Tách vỏ lấy nhân trứng, để riêng phần nước ra một cái chén.

Bước 2: Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

  • Múc để riêng 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô.
  • Phần còn lại pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 3: Chiên trứng

  • Áo đều trứng qua một lớp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô.
  • Tiếp theo nhúng vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đã pha.
  • Đem chiên ngập dầu cho lớp vỏ vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

*Mách nhỏ: Tẩm qua bột khô trước rồi tẩm qua bột ướt sẽ giúp bột bám đều vào trứng hơn. Sau đó đem chiên để trứng có độ giòn nhẹ và thấm xốt me.

Bước 4: Nấu xốt me

  • Phi thơm 1M tỏi băm với 2M dầu ăn.
  • Cho nước me vào nấu lửa riu riu, nêm 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 1.5M đường, 2M nước mắm, 4M nước.
  • Cho trứng vào đảo đều, đến khi nước sánh lại.
  • Thêm rau răm cắt nhỏ vào trộn đều.

Hoàn thành

  • Cho vịt lộn ra chén.
  • Rắc thêm đậu phộng, rau răm, hành phi, ớt sừng băm lên trên và dùng nóng để ngon hơn nhé!

Chỉ thêm một bước nhỏ là áo Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn bên ngoài rồi đem chiên vô cùng đơn giản, món vịt lộn xào me nay lại trở nên đậm đà hơn, thấm vị hơn rất nhiều. Thêm công thức nấu xốt me chuẩn đầu bếp chuyên nghiệp từ Món Ngon Mỗi Ngày, từ nay nhà mình có thêm một món ăn vặt ngon mới cho cả nhà lai rai rồi nè!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!

Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.

Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!

Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.

Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!

Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!

Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!

Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!

Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!

Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.