Cách phân biệt tôm sú và giá trị dinh dưỡng
06/01/2025
Tôm sú là một trong các thực phẩm rất được ưa chuộng của các bà nội trợ không chỉ bởi hương vị mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng tuyệt vời
Mục lục
Tôm sú là một trong các thực phẩm rất được ưa chuộng của các bà nội trợ không chỉ bởi hương vị mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
1. Tôm sú là tôm gì?
Với loại tôm sú lớn có thể có cân nặng khoảng 650g/con với chiều dài đến 36cm. Vỏ của tôm sú dày thịt chắc và dai hơn so với tôm thẻ. Trước đây tôm sú chỉ sinh sống ở biển nhưng ngày nay để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng loài tôm này đã được nuôi ở cả những vùng nước ngọt.
Có 2 loại tôm sú phổ biến là: Tôm sú mẹ và tôm sú cà mau
Tôm sú là một trong các thực phẩm rất được ưa chuộng của các bà nội trợ – Ảnh: siamcanadian
2. Phân biệt tôm sú biển và tôm sú nuôi
Trong tự nhiên tôm sú biển thường có màu đỏ hoặc ánh vàng đặc trưng, kích thước không đồng đều. Còn tôm sú nuôi sẽ có màu xanh kích thước nhỏ hơn tôm sú biển.
3. Giá trị dinh dưỡng của tôm sú
✔ Tôm sú chứa nhiều protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin .
✔ Trong tôm sú sẽ chứa những chất như canxi, sắt, kali, protein, natri….
4. Cách bảo quản tôm sú
Đối với tôm sống cho tôm vào nước sạch và phải dùng máy bơm oxi cho tôm. Phải đảm bảo nguồn nước cho tôm sống là nước sạch và không nên để mật độ tôm quá dầy.
Bảo quản tôm trong tủ lạnh cần sơ chế tôm thật sạch bỏ tôm vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Tôm sú ăn ngon nhất khi còn tươi sống và chỉ nên bảo quản tôm trong khoảng 2 tuần để có thể thưởng thức món ăn tốt nhất.
5. Những lưu ý khi ăn tôm
- Khi ăn tôm không nên kết hợp tôm cùng các loại rau củ giàu vitamin C vì có thể sẽ gây ra ngộ độc nghiêm trọng.
- Không chỉ riêng tôm mà các loại hải sản cũng không ăn tái vì rất bị dễ giun sán và kí sinh trùng.
- Dị ứng tôm có thể gây ra các triệu chứng như phát ban, mẩn đỏ, ngứa, ngứa ran trong miệng, các vấn đề về tiêu hóa, nghẹt mũi, thậm chí là suy hô hấp và nguy hiểm đến tính mạng.Do đó, nếu bạn bị dị ứng với tôm thì tuyệt đối không nên ăn hoặc chỉ nên ăn ít.
- Tình trạng bơm hóa chất để tăng cân nặng cho tôm diễn ra khá phổ biến nên hãy chọn các nơi uy tín để có thể mua được tôm sú tươi sống và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
6. Các món ăn ngon từ tôm sú
Xem thêm: Tổng hợp công thức nấu các món tôm ngon
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
