Một số công dụng của khoai tây và cách nấu món ngon từ khoai tây
22/01/2024
Khoai tây được nhiều người sử dụng để thêm vào các món ăn hàng ngày vì khá dễ dàng chế biến, từ món canh, món hầm, món xào, món ăn bánh, bánh chiên,...
Bên cạnh khoai lang thì khoai tây là một trong những loại khoai được nhiều người sử dụng để thêm vào các món ăn hàng ngày vì khá dễ dàng chế biến, từ món canh, món hầm, món xào, món ăn bánh, bánh chiên,…
1. Giới thiệu về củ khoai tây
Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc và là nguyên liệu dùng để chế biến khá nhiều món ăn. Trong củ khoai tây chứa nhiều tinh bột nên được xem là món ăn chính trong nhiều nền ẩm thực. ở điều kiện lạnh có thể bảo quản khoai tây trong thời gian dài nhờ vậy khoai tây trở thành cây lương thực phổ biến trên thế giới sau lúa gạo.
2. Dinh dưỡng của củ khoai tây
Khoai tây còn nguyên vỏ khi nấu chín cung cấp nhiều loại vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, B6, Kali, folate,chất xơ, chất béo, chất đạm, nước, calo…..
3. Một số công dụng của khoai tây đối với sức khỏe
Cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch và tốt cho mắt, hỗ trợ quá trình tiêu hóa giúp duy trì cân nặng…
Ngoài ra khoai tây còn là thực phẩm có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn như luộc, nướng, chiên, hấp, làm bột….
4. Những điều cần lưu ý
Nên chọn mua những củ khoai tây tươi ngon tránh mua những củ đã héo hoặc đang mọc mầm. Vì trong mầm khoai tây chứa chất glyco- alkaloid có thể gây hiện tượng nôn, mửa, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt.
Khoai tây dùng cùng với cà chua có thể gây hại cho dạ dày
Ăn nhiều khoai tây chiên cũng sẽ gây tăng huyết áp.
5. Những người không nên ăn khoai tây
Phụ nữ đang mang thai nên tránh ăn nhiều khoai tây vì có thể gây tình trạng đầy hơi, chướng bụng.
Những người bị dị ứng với khoai tây nên thận trọng hoặc tránh sử dụng khoai tây.
Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều khoai tây, nhất là khoai tây chiên.
Vì có thể gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu và đẩy mạnh sản sinh insulin.
6. Các món ăn chế biến từ khoai tây
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!
Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm thịt xông khói (bacon) siêu đơn giản ngay tại nhà trong bài viết này nhen!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và các loại nấm linh chi và thử ngay một số công thức làm món ăn ngon từ nấm linh chi trong bài viết này nha!
Để luôn có những bữa ăn chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và luôn dùng đúng các loại thực phẩm sau nha!
Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!
Hoa sen được xem là quốc hoa của nước Việt Nam, là loài hoa mang ý nghĩa của sự thanh cao, tinh khiết...thì cây sen còn được biết đến là loại hoa có rất nhiều lợi ích trong đời sống.
Bật mí cho những ai mê trái sấu giống Món Ngon Mỗi Ngày nha, trái sấu không chỉ ngon khi đem ngâm đường đâu, mà còn có thể đem nấu thành món ngon trong thực đơn hàng ngày ăn đó nha!
Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau
Nếu chị em mình là “fan cứng” của những món ăn vặt có vị matcha như Món Ngon Mỗi Ngày thì không thể bỏ lỡ 4 công thức làm kem matcha và cách làm trà sữa vị matcha tại nhà đơn giản và siêu “bánh cuốn” này đâu đó nha!
Tàu hũ ky là một loại thực phẩm đã quá quen thuộc với những bữa ăn hàng ngày của người Việt, đặc biệt là những người có sở thích ăn chay thanh đạm.
Thế nên hôm nay, nhất định phải đặc biệt chọn ra 4 món kho chay mới vô cùng hợp với thời tiết những ngày cuối năm để giới thiệu đến mọi người. Những ai có chung sở thích giống Món Ngon Mỗi Ngày thì không nên bỏ qua đâu nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa và đưa vào bữa ăn cho cả nhà nhé!
Dễ 
