9 bí quyết tuyệt hay trong nhà bếp
02/03/2018
Các đầu bếp chuyên nghiệp luôn có những bí quyết nấu ăn như cắt táo không dùng dao, bóc vỏ trứng nhanh hay thái hành tây mà không chảy nước mắt. Bạn muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp ngay trong gia đình hãy xem ngay các tuyệt chiêu dưới đây! 1/ Lột bỏ vỏ …
Các đầu bếp chuyên nghiệp luôn có những bí quyết nấu ăn như cắt táo không dùng dao, bóc vỏ trứng nhanh hay thái hành tây mà không chảy nước mắt. Bạn muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp ngay trong gia đình hãy xem ngay các tuyệt chiêu dưới đây!
1/ Lột bỏ vỏ trứng dễ dàng
Để lột vỏ trứng dễ dàng, bạn hãy cho vào một lát chanh vào nồi luộc trứng. Hoặc cho 1/2 thì baking soda để mang lại tác dụng tương tự.
2/ Nhỏ giọt sữa chua
Đây là món ăn được trẻ em yêu thích. Để làm được món này bạn cho sữa chua ngon vào túi nhựa hoặc vòi xịt mứt kẹo, vắt nhỏ giọt sữa chua lên một miếng bánh cookie, và đặt chúng trong tủ đá trong 1 giờ.
3/ Không chảy nước mắt khi cắt hành tây
Để cắt hành tây mà không chảy nước mắt, bạn hãy đặt chúng trong tủ đá 15 phút trước khi bắt đầu cắt.
4/ Không có trứng vẫn có thể làm bánh nướng
Bạn có thể dùng chuối thay cho trứng trong trường hợp nướng bánh mì hoặc bánh ngọt mà quên rằng mình không có sẵn trứng. Bạn dùng chuối thay cho trứng theo tỉ lệ: 1 quả trứng = 1/2 quả chuối.
5/ Pha một ly cà phê hoàn hảo
Để cà phê được ngon hơn bạn nên thêm một nhúm muối và quế vào cà phê xay trước khi pha. Muối sẽ giúp bỏ vị đắt ở các hạt cà phê cháy và quế sẽ tạo cho ly cà phê một hương vị tuyệt với (trừ khi bạn không muốn cho chúng).
6/ Cắt bánh mì khi không có dao
Chỉ nha khoa sẽ giúp bạn cắt bánh mì thay dao rất nhanh.
7/ Bóc tỏi nhanh chóng
Để bóc tỏi nhanh chóng bạn chỉ cần đặt nó trong lò vi sóng trong 15 giây. Sau đó bạn có thể dễ dàng tách vỏ tỏi.
8/ Công thức cho món khoai tây chiên ngon hơn
Bạn hãy thử công thức này cho món khoai tây chiên của bạn: Cắt khoai tây chiên thành lát mỏng nhưng không để chúng đứt lìa, rắc dầu oliu, cho một ít bơ vào các lát cắt, thêm muối và tiêu. Sau đó, đặt khoai tây vào lò nướng (đã được làm nóng tới 220 độ C) trong 40 phút. Bạn có thể khoai tây với cách nấu mới này, chắc chắn bạn sẽ thích mê cho xem!
9/ Lột bỏ khoai tây nhanh chóng
Bạn cho khoai tây vào chảo và đổ nước nóng vào, đun đến khi nước sôi. Sau đó, đổ nước sôi và đổ nước lạnh vào chảo. Đợi một lúc là bạn có thể lột vỏ khoai tây một cách dễ dàng.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!
Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
