5 món mì trộn nhanh gọn cho dân văn phòng ăn những ngày bận rộn
09/11/2024
Những ngày bận rộn cuối năm, các chị em dân văn phòng đều muốn ưu tiên làm những món nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng. Vậy hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị bằng 5 công thức làm món mì trộn này nhen!
Thêm 5 công thức làm món mì trộn siêu nhanh gọn cho các chị em dân văn phòng dùng trong những ngày bận rộn công việc cuối năm nè! Vừa đổi vị lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng, các chị em nhất định phải vào bếp và thưởng thức ngay đó nhen!
🍜 Mì trộn vị Thái
Mì trộn vị Thái là sự kết hợp giữa mì gói Việt Nam và hương vị sốt Thái chua chua, ngọt ngọt; khiến cho người ăn cảm thấy kích thích vị giác hơn, đặc biệt là những ngày ngán cơm.
| 🔸 2 con mực (khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn) | 🔸 150g bông cải xanh (chần sơ) | 🔸 1 củ cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 4 con tôm | 🔸 150g cải thìa (chần sơ) | 🔸 1 cây sả (cắt khúc đập dập) |
| 🔸 Tỏi băm | 🔸 3 gói mì (trụng chín) | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào) |
| 🔸 Đường, dầu ăn | 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái |
Pha hỗn hợp nước xốt vị Thái gồm 1 chén nước, 2M tương ớt, 1M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2.5M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái. Phi thơm sả và 1M tỏi băm; sau đó cho hỗn hợp xốt vừa pha vào và nấu đến khi hỗn hợp tan đều gia vị. Sau đó lần lượt xào tôm, mực cà rốt, bông cải, cải thìa với nước xốt vị Thái vừa pha. Khi ăn trộn đều mì cùng các nguyên liệu.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì Trộn Vị Thái
🍜 Mì trộn xốt kho quẹt
Nếu cả nhà là một “fan chân chính” của món kho quẹt thì không thể bỏ quan món mì trộn xốt kho quẹt đậm đà nhanh gọn, với sợi mì dai dai, thịt bò mềm ngọt, rau củ giòn giòn này đâu nha!
| 🔸 150g thịt thăn bò | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào)🔸 | 🔸 100g giá đỗ (chần sơ) |
| 🔸 Mì gói (trụng chín) | 🔸 100g cải thìa (chần sơ)🔸 | 🔸 Hành phi, tỏi băm |
| 🔸 Tiêu xay | 🔸 Nước lọc | 🔸 Xốt dùng ngay Kho Quẹt |
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn sốt kho quẹt
🍜 Mì trộn xốt Mayonnaise
Món mì trộn xốt Mayonnaise nhanh gọn đơn giản, rất thích hợp cho bữa sáng bận rộn nhưng vẫn muốn đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ dành cho Mẹ mà còn dành cho cả các bé yêu nữa nha!
| 🔸 200g thịt nạc đầu vai | 🔸 4 vắt mì trứng (trụng, xả lạnh, để ráo) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 150g cải ngồng (cắt khúc 5cm) | 🔸 Hành tỏi băm | 🔸 Hành tây (cắt múi cau) |
| 🔸 Ớt sừng (cắt sợi, một ít băm nhỏ) | 🔸 Hành bắc phi | 🔸 Hành lá, ngò rí (cắt khúc ngắn) |
| 🔸 Bông hẹ (cắt khúc 5cm) | 🔸 Tương ớt | 🔸 Tiêu, dầu ăn |
| 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản |
Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 2/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 1/2M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm. Sau đó đem thịt vào xào săn với hành tỏi phi, trút ra dĩa.
Tiếp tục phi thơm hành và xào cà rốt, cọng cải ngồng, bông hẹ; nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”; đảo đều cho chín thì tắt bếp, thêm hành ngò cùng 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, hành phi lên trên.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn xốt mayonnaise
🍜 Mì nưa trộn sườn chay
Mì nưa trộn sườn chay là một món ngon dành cho người vừa thích ăn mì trộn lại vừa thích món chay nè! Món chay đơn giản với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên ăn hoài không ngán mà lại không lo tăng cân nữa.
| 🔸 200g mì nưa (trụng chín, trộn với 1M dầu phi hành boaro) | 🔸 2 miếng sườn chay (ngâm mềm, cắt sợi) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 Hành boaro băm | 🔸 Cải thìa (cắt sợi) | 🔸 Bắp cải (cắt sợi) |
| 🔸 Cần tây (cắt khúc) | 🔸 Mè rang | 🔸 Dầu phi hành boaro |
| 🔸 Nước dừa tươi | 🔸 Ngò rí | 🔸 Dầu hào chay, dầu mè, |
| 🔸 Tương ớt, đường | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Nấm |
Phi thơm hành boaro rồi cho sườn chay vào rim khoảng 3 phút với 2M nước dừa tươi, 2M Nước tương Phú Sĩ, 1M đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.
Pha xốt mì trộn chay gồm 4M Nước tương Phú Sĩ, 2M tương ớt, 2M đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m dầu hào chay, 1m dầu mè. Dùng 4M xốt này xào chín cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào cho thấm vị. Khi ăn cho nước xốt vào mì, rau củ, mè rang và trộn đều.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì nưa trộn sườn chay
🍜 Mì gói trộn
Món gói trộn không chỉ là một món ăn nhanh cho các chị em văn phòng, mà còn dễ thực hiện nên quý ông có thể tận dụng công thức này để trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà nha!
| 🔸 3 gói mì (trụng chín, trộn với 1M dầu ăn) | 🔸 150g thịt heo xay | 🔸 Hành lá (cắt nhỏ) |
| 🔸 Ngò rí, xà lách (cắt sợi) | 🔸 Cà chua (bỏ hạt, băm nhỏ) | 🔸 Tỏi băm, ớt (1 ít cắt lát, còn lại cắt sợi) |
| 🔸 Muối, tiêu, đường, dầu ăn | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” |
Ướp thịt heo xay ướp với 1/2m muối, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m tiêu đầu hành băm và 1/3m đường, cho thêm 1M nước vào trộn đều, để thấm. Sau đó phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào săn; nêm 1M Nước tương “Phú Sĩ”, rồi cho cà chua vào, nêm thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®Heo, 1/2m đường, 1/2m muối. Xào đến khi sốt cô đặc lại thì cho hành lá và ít ớt vào. Khi ăn, trộn đều mì, rau củ với xốt thịt đã nấu, rắc thêm tí tiêu.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
