4 cách làm salad rong nho nhanh gọn, dinh dưỡng

Nhà mình có rong nho thì nhất định phải làm thử ngay 4 cách làm salad ngon từ rong nho siêu đơn giản, giòn ngọt mà đặc biệt là đầy đủ dinh dưỡng với công thức gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày nha!

Salad rong nho xốt mè rang

Video hướng dẫn chi tiết cách làm Salad rong nho xốt mè rang

Nguyên liệu

1. Xà lách romain: 70g – (rửa sạch, cắt miếng vừa ăn)
2. Xà lách lolo: 70g
3. Rong nho tách nước: 50g – (ngâm nước lạnh 2-3 phút (không quá lâu), vớt ra để ráo)
4. Trứng gà: 3 quả – (Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt lát)
5. Cà chua bi: 50g – (cắt đôi)
6. Dưa leo: 50g – (rửa sạch, bào sơ vỏ, cắt đôi, sau đó cắt lát mỏng)
7. Bắp cải tím: 30g – (bào sợi mỏng)
8. Ăn trưa kèm: Cơm, Canh khoai tím hột lựu, Cá kèo kho khế,
9. Tráng miệng: Đu đủ
10. ĂN KÈM: Lá quế – (cắt khúc vừa ăn)
11. Xốt mè rang “Aji-Xốt”

Cách làm

• Trộn đều các loại xà lách, cà chua, dưa leo, bắp cải tím, lá quế, xếp trứng và rong nho lên trên. Khi ăn rưới Xốt mè rang “Aji-Xốt” lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Salad rong nho

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad rong nho

Nguyên liệu:

1. Rong nho: 100g – (ngâm nước lạnh 2-3 phút (không quá lâu), vớt ra để ráo)
2. Cà chua bi: 80g – (cắt đôi)
3. Bắp cải tím: 50g – (cắt sợi)
4. Bơ: 1 trái – (gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm)
5. Thanh cua: 4 cây – (xé sợi)
6. Xà lách giòn: 1 cây – (cắt khúc rửa sạch, để ráo)
7. Mù tạt xanh: 1m
8. Ngò tây: 1 nhánh
9. Gia vị: Tương cà, tương ớt, ớt bột paprika, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, Giấm gạo lên men Ajinomoto.

Cách làm:

• Trộn đều 1M tương ớt, 1/2M tương cà, 1m mù tạt và 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto.
• Trộn đều và nhẹ tay bơ, cà chua bi, bắp cải tím với xốt, thêm thanh cua. Cho món salad trộn ra dĩa, rong nho, ngò tây và ớt bột lên trên.

 Salad rong nho xốt cam

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad rong nho xốt cam

Nguyên liệu:

1. Tôm sú: 100g – (bóc vỏ, chẻ lưng, ướp với ít muối, tiêu, ớt bột)
2. Trứng cá hồi: 15g
3. Rong nho: 50g – (ngâm nước lạnh 2-3 phút (không quá lâu), vớt ra để ráo)
4. Xà lách (carol, romanie, Mỹ): 200g  – (rửa sạch, cắt vừa ăn, để tủ mát)
5. Rau mầm tím: 30g – (rửa sạch, để tủ mát)
6. Dưa leo: 20g – (bào mỏng, để tủ mát)
7. Củ cải đỏ: 10g – (bào mỏng, để tủ mát)
8. Cam Mỹ: 1 trái – (bào vỏ, múi cam tách để riêng, để tủ mát)
9. Rau nêm: Ngò tây
10. Gia vị: Muối, tiêu, ớt bột, đường, sữa tươi có đường, bơ lạt, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản.

Cách làm:

• Cho Tôm vào áp chảo với một ít dầu ăn đến khi chín, sau đó cho bơ vào đảo đều.
• Xay nhuyễn hỗn hợp 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 2M sữa tươi, 1/2m đường, 2M múi cam, 1/3m vỏ cam, 1/3m ngò tây và ít muối tiêu. Bảo quản tủ mát. Sau đó rưới sốt lên dĩa xà lách, thêm tôm và trứng cá lên trên. Trộn đều trước khi ăn.

Salad rong nho cá hồi

Video hướng dẫn chi tiết cách làm – Salad rong nho cá hồi

Nguyên liệu:

1. Cá hồi xông khói: 150g – (1/2 cá hồi cuộn hoa hồng, 1/2 cắt sợi)
2. Rong nho: 100g
3. Bắp cải tím: 80g – (cắt sợi)
4. Bắp cải trắng: 80g – (cắt sợi mỏng, rửa qua nước đá)
5. Cam Mỹ: 1 quả – (gọt vỏ, cắt lấy múi cam)
6. Chanh Mỹ vàng: 1 quả – (mài vỏ chanh vàng lấy 2M, vắt lấy 2M nước cốt chanh)
7. Thì là băm: 2M
8. ĂN KÈM: Trứng cá hồi, mè trắng rang giã dập
9. Gia vị: muối, tiêu, mù tạt xanh, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản.

 Cách làm:

• Trộn đều hỗn hợp gồm 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1/3M mù tạt, 1/4m muối, 2M nước cốt chanh, 1M vỏ chanh, 1M mè rang, 2M thì là băm. Trộn bắp cải, cá hồi cắt sợi và 1/2 lượng cam với 2/3 lượng xốt trước.
• Bày phần salad đã trộn ra dĩa, đặt rong nho và cá hồi cuộn hoa hồng lên, rưới thêm xốt còn lại. Trang trí với 1/2M trứng cá hồi cho hấp dẫn. Khi ăn trộn đều.