Mẹ đã thử nâng cấp bữa sáng cho cả nhà theo phong cách Tây Âu ngay tại gian bếp nhà mình chưa? Chỉ với ba công thức làm Pancake đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày, không quá cầu kỳ mà vẫn đảm bảo đủ tiêu chí “Ăn ngon – Ăn no – Ăn đủ dinh dưỡng”; các Con sẽ phải trầm trồ về độ “xịn sò” của cả món ăn lẫn tài nghệ của Mẹ đấy nè!
Pancake bò bằm
Vỏ bánh thơm thơm vị phô mai từ Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng mới, thịt bò thì ngọt mềm, nước xốt bò bằm đậm đà kết hợp cùng các loại rau và vị béo của Xốt Mayonnaise Aji-mayo®; nghe kể thôi cũng muốn “đắm đuối” luôn!
Hướng dẫn chi tiết – Món Pancake bò bằm
Nguyên liệu:
- Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng: 1 gói
- Bò bằm: 200g
- Cà chua: 1 trái – (cắt hạt lựu nhỏ)
- Hành tây: 1/2 củ – (cắt hạt lựu nhỏ)
- Salad: 4 lá
- Bơ lạt: 15g
- Tỏi băm: 1M
- Nước dùng: 1 chén
- RAU NÊM: ngò tây băm nhỏ
- Gia vị: tiêu, đường, tương cà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Cách nấu:
- Bước 1: Phi thơm 1M tỏi với bơ, xào thơm bò bằm cùng với 1M cà chua, 1M hành tây, 2M tương cà chua và 1m ngò tây băm nhỏ. Tiếp theo nêm 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4m tiêu. Cho thêm 1 chén nước dùng vào hầm với lửa nhỏ 15 phút cho xốt bò sánh lại.
- Bước 2: Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng vào pha theo hướng dẫn trên bao bì. Đợi chảo nóng, giảm nhiệt độ của chảo bằng cách đặt lên khăn ẩm, sau đó cho bột vào vào rán bánh vàng 2 mặt, lấy bánh ra và lần lượt đổ bánh cho đến hết bột.
- Bước 3: Xếp bánh ra dĩa, cho nhân bò lên, thêm salad đã cắt nhỏ và trang trí Xốt Mayonnaise Aji-mayo® trên cùng.
Bánh rán thịt nguội pate
Vẫn là món Pancake thường ngày, biến tấu thêm một chút hương vị Tây Âu cùng thịt nguội, pate, cà chua, dưa leo,… sẽ tạo nên một bữa sáng “siêu xịn” theo đúng sở thích của Con yêu nhà mình luôn nè! Mẹ nhớ mua Bột bánh rán pha – Bữa sáng dinh dưỡng vị phô mai về làm thử ngay nhé!
Hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rán thịt nguội pate
Nguyên liệu:
- Bột bánh rán pha – Bữa sáng dinh dưỡng: 1 gói
- Pate gan: 3M
- Phô mai lát: 4 lát
- Thịt nguội: 4 lát
- Xà lách: 4 lá – (rửa sạch)
- Dưa leo: 1 trái – (cắt lát)
- Cà chua: 1 trái – (cắt lát)
- Húng lủi băm: 1/2M
- Gia vị: Tương ớt, tương cà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Cho 1 gói Bột bánh rán pha – Bữa sáng dinh dưỡng vị phô mai vào pha theo hướng dẫn trên bao bì. Đợi chảo nóng, giảm nhiệt độ của chảo bằng cách đặt lên khăn ẩm, sau đó cho bột vào vào rán bánh vàng 2 mặt, lấy bánh ra và lần lượt đổ bánh cho đến hết bột.
- Bước 2: Trộn đều 1/2M tương ớt, 1/2M tương cà, 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M húng lủi băm, rồi phết hỗn hợp xốt lên trên, kẹp bánh lại.
- Bước 3: Phết pate lên 1 mặt của 2 bánh rán, lần lượt xếp xà lách, dưa leo, cà chua, phô mai lát, thịt nguội, phết hỗn hợp xốt lên trên, kẹp bánh lại.
Bánh rán kẹp pate thịt xông khói
Bánh rán mềm mềm, thơm thơm, phết thêm một lớp pate beo béo, kẹp cùng thịt xông khói ngon khó cưỡng, cùng các loại rau tươi mát, giúp món ăn vừa không bị ngán lại còn bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng. Bánh rán kẹp pate thịt xông khói ngon không thua gì món Pancake bò bằm với Bánh rán thịt nguội pate phía trên đâu nhé!
Hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rán kẹp pate thịt xông khói
Nguyên liệu:
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
- Pate gan: 50g – (dằm nhỏ)
- Thịt xông khói: 50g – (cắt miếng dài khoảng 8-10cm)
- Hành tây: 1/4 củ – (cắt mỏng, ngâm nước lạnh cho giòn)
- Xà lách roman: 1 cây – (rửa sạch, để ráo)
- Rau mầm: 50g – (rửa sạch, để ráo)
- RAU NÊM: Húng lủi (rửa sạch, để ráo), tắc
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Cho thịt ba rọi xông khói vào chảo không dính rán đến khi thịt tươm mỡ, thơm và hơi rám mặt. Sau đó, cắt miếng 2cm.
- Bước 2: Pha Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm vào 1m nước cốt tắc và 1M nước cho bột hơi loãng ra. Đun nóng chảo chống dính, đổ bột vào tạo hình bánh tròn với đường kính 12-15cm. Giảm lửa rán đến khi viền bánh se lại, bánh chín lấy ra dĩa. Đổ 2 cái bằng nhau.
- Bước 3: Đặt 1 miếng bánh rán lên dĩa phết pate lên, để miếng thịt xông khói lên, cho tiếp xà lách, hành tây, rau mầm, bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên rồi để miếng bánh lên cùng.
Bộ ba anh em nhà Pancake mới của Món Ngon Mỗi Ngày đã đủ tốn tim cả nhà về độ “xịn sò” chưa? Thêm một chút tài nấu nướng khéo léo của Mẹ nữa là cả nhà cứ an tâm mà thưởng thức những bữa ăn thật ngon thôi nè! Chúc cả nhà ăn ngon!
