Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Món ăn vặt ngon tuyệt đảm bảo các con bạn sẽ thích mê ngay! Nếu lo lắng con yêu ăn vặt bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, hãy tự tay chuẩn bị món gỏi đu đủ yêu thích cho con cùng chút sáng tạo với thịt bò để tăng độ dinh dưỡng cho món ăn. Thịt bò mềm, thấm vị, đu đủ giòn, hơi chua thanh từ Giấm gạo lên men LISA và cay nhẹ hấp dẫn vị giác có lẽ sẽ khiến con yêu “chán” ăn vặt mà ăn nhà nhiều hơn đấy!  

  • Dễ
  • 4 người
  • 21/06/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn275

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Thịt bò ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon® , 1/2m đường, 1M dầu ăn, 1/3m ớt bột, 2m tỏi băm, để thấm. Áp chảo thịt bò chín tái, cắt miếng dài vừa ăn.

–       Cần tàu cắt khúc 4cm, cọng to thì chẻ dọc làm đôi hoặc ba. Dưa leo lạng lấy phần vỏ xanh dày khoảng 4 li, cắt sợi. Giữ mát rau củ trước khi trộn gỏi. Rau húng lủi cắt khúc 2cm.

2. THỰC HIỆN:

–       Pha nước trộn: 2M đường, 1M nước mắm, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1M tỏi ớt băm.

–       Trộn đu đủ, cà rốt, ớt sừng, cần tàu, dưa leo với nhau, xếp ra đĩa, cho thịt bò lên trên, rắc hành tím phi, húng lủi, đậu phộng rang. Khi ăn rưới nước trôn gỏi lên, trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

–       Dọn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.

Mách nhỏ

Chọn đu đủ mỏ vịt (hườm) để món ăn giòn ngọt và có màu đẹp

huynhcuong

nước mắm bao nhiêu do đạm thì làm dc. nam ngư làm dc hong

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Cường, cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Anh dùng nước mắm thông thường có độ đạm trên 30 độ thì món ăn sẽ ngon hơn nhé! Thân,

Đặng Trung

Tuyệt cú mèo; cám ơn monngonmoingay.com; Ajinomoto

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh đã ủng hộ chương trình.

phan nhut trong

món này ăn có ngon không, có cách nào chế biến nó thành món tráng miệng không

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Trọng, Món này phù hợp dùng để làm món khai vị nhé.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu là món ăn truyền thống nhưng có biến tấu 1 chút để tăng thêm giá trị món ăn và lạ miệng hơn, thích hợp cho người lớn tuổi lẫn trẻ con.  

Vịt quay trộn cần tây

Vịt quay trộn cần tây

Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!

Canh nấm rong biển

Canh nấm rong biển

Là món canh dễ thực hiện, các loại nấm không chỉ bổ mà còn giúp chống lão hóa, giải nhiệt tốt lại dễ tiêu hóa, còn rong biển thì giàu khoáng chất.  

Bánh mì kẹp thịt bò bằm

Bánh mì kẹp thịt bò bằm

Đây là món ăn rất được trẻ em và nhân viên văn phòng ưa chuộng, mang mùi vị hấp dẫn nhưng lại rất dễ làm.  

Khô cá cơm kho khế

Khô cá cơm kho khế

Với vị đậm đà béo bùi từ khô cá kết hợp với thịt ba chỉ, món ăn vừa quen vừa lạ đậm phong vị miền Trung này chắc chắn sẽ làm cả nhà có một bữa cơm thật ngon và đầm ấm. Hãy nhanh tay chế biến món ăn này Quý vị và các bạn […]