Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Món ăn vặt ngon tuyệt đảm bảo các con bạn sẽ thích mê ngay! Nếu lo lắng con yêu ăn vặt bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, hãy tự tay chuẩn bị món gỏi đu đủ yêu thích cho con cùng chút sáng tạo với thịt bò để tăng độ dinh dưỡng cho món ăn. Thịt bò mềm, thấm vị, đu đủ giòn, hơi chua thanh từ Giấm gạo lên men LISA và cay nhẹ hấp dẫn vị giác có lẽ sẽ khiến con yêu “chán” ăn vặt mà ăn nhà nhiều hơn đấy!  

  • Dễ
  • 4 người
  • 21/06/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn284

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Thịt bò ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon® , 1/2m đường, 1M dầu ăn, 1/3m ớt bột, 2m tỏi băm, để thấm. Áp chảo thịt bò chín tái, cắt miếng dài vừa ăn.

–       Cần tàu cắt khúc 4cm, cọng to thì chẻ dọc làm đôi hoặc ba. Dưa leo lạng lấy phần vỏ xanh dày khoảng 4 li, cắt sợi. Giữ mát rau củ trước khi trộn gỏi. Rau húng lủi cắt khúc 2cm.

2. THỰC HIỆN:

–       Pha nước trộn: 2M đường, 1M nước mắm, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1M tỏi ớt băm.

–       Trộn đu đủ, cà rốt, ớt sừng, cần tàu, dưa leo với nhau, xếp ra đĩa, cho thịt bò lên trên, rắc hành tím phi, húng lủi, đậu phộng rang. Khi ăn rưới nước trôn gỏi lên, trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

–       Dọn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.

Mách nhỏ

Chọn đu đủ mỏ vịt (hườm) để món ăn giòn ngọt và có màu đẹp

huynhcuong

nước mắm bao nhiêu do đạm thì làm dc. nam ngư làm dc hong

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Cường, cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Anh dùng nước mắm thông thường có độ đạm trên 30 độ thì món ăn sẽ ngon hơn nhé! Thân,

Đặng Trung

Tuyệt cú mèo; cám ơn monngonmoingay.com; Ajinomoto

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh đã ủng hộ chương trình.

phan nhut trong

món này ăn có ngon không, có cách nào chế biến nó thành món tráng miệng không

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Trọng, Món này phù hợp dùng để làm món khai vị nhé.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Gà hấp lá sen

Gà hấp lá sen

Thử món gà ngon tuyệt với công thức từ tài năng mới của cuộc thi do Món Ngon Mỗi Ngày tổ chức. Gà chín mềm, thấm vị, không bị khô và có mùi hương đặc trưng của các loại gia vị như thảo quả, quế chi, hoa hồi…, gói trong lá sen thoảng thơm đem […]

Nghêu xào lá khổ qua

Nghêu xào lá khổ qua

Theo đông y, lá khổ qua có tính hàn là một bài thuốc dân gian trị nhiều chứng bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Món xào kết hợp lá khổ qua và nghêu sẽ là một món đổi vị cho những ngày cuối tuần với màu sắc xanh mướt và những con nghêu căng mọng, […]

Chả giò cua

Chả giò cua

Cua là thực phẩm đầy đủ chất bổ dưỡng nay được dùng để chế biến một món chả giò quen mà lạ, có vị ngọt đặc trưng của cua và vị béo tự nhiên từ trứng gà có trong xốt Mayonnaise, giúp món chả giò bớt nhàm chán, đơn điệu.

Sake kẹp tôm chiên giòn

Sake kẹp tôm chiên giòn

Buffet cuối tuần, họp mặt bạn bè, tiệc nhẹ… mà bạn vẫn chưa biết làm món gì? Món Sake kẹp tôm chiên giòn cực kì đẹp mắt này đảm bảo sẽ khiến mọi người khen ngợi bạn hết lời đó.  

Thịt cuốn rau củ

Thịt cuốn rau củ

Thịt cuốn rau củ là món ăn đảm bảo tiêu chí lạ mà ngon, dễ làm và đẹp mắt, để bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình.