Gà xào chua ngọt

Gà xào chua ngọt

Sắp đến "đại tiệc" của công ty mà bạn vẫn chưa biết nấu món nào để đãi mọi người và làm mọi người tròn mắt thán phục, món gà xào chua ngọt này có thể là một gợi ý hay cho bạn đấy. Món này khi ăn có vị bùi bùi của thịt gà, vị chua chua thanh thanh của giấm và đặc biệt là vị beo béo giòn giòn của hạt điều sẽ làm mọi người "ghiền" món ăn này luôn đó. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 03/11/2012

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt má đùi gà: 400g
  • Hạt điều rang: 50g
  • Ớt chuông đỏ: 50g
  • Hành tây: 50g
  • Đậu Hà Lan trái: 50g
  • Bắp non: 50g
  • Gừng băm, gừng sợi, dầu hào, hành ngò
  • Tỏi băm, ớt hiểm băm, đường, tiêu, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto Giấm gạo lên men của Ajinomoto
  • Nước tương Nước tương
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà lạng bỏ xương, cắt miếng vuông 2.5cm, ướp 1m Hạt nêm, 1/2M gừng băm, 1/2m ớt hiểm, 1M nước tương “Phú Sĩ”, và 1M Giấm gạo lên men LISA®.

– Ớt chuông, hành tây cắt miếng như đùi gà. Đậu Hà Lan cắt đôi. Luộc bắp và đậu Hà Lan, vớt ra để ráo.

– Bắp non cắt ra vừa ăn.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi, xào gà với lửa lớn, thêm 1-2M nước cho thịt gà chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào tiếp, nêm 1/2M đường, 1M dầu hào, 1M Giấm gạo lên men LISA®, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm hạt điều, rắc hành ngò và tiêu.

Mách nhỏ

– Chọn gừng non khi ăn sẽ ít cay hơn.

– Cho giấm vào sau cùng để giữ màu sắc của rau củ.

Nguyễn Như Quỳnh

món ăn ngon quá như hôg biết làm

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Quỳnh, cảm ơn chị đã ủng hộ Chương Trình. Chị có thể tham khảo clip trên website hướng dẫn cách nấu cụ thể hơn. Hoặc chị có thể liên hệ Chương Trình qua số điện thoại (08) 3823 7557 để được tư vấn trực tiếp chị nhé!Thân chào chị,

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Như Quỳnh, cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể tham khảo cách nấu qua clip của Chương Trình và nếu có vấn đề cần thắc mắc chị có thể gửi thư qua email www.monngonmoingay@ajinomoto.com.vn hoặc gọi đến số tổng đài 08 38 23 75 57 để được tư vấn. Chúc chị nấu món ăn thành công và ngon miệng nhé! Thân chào chị,

Trịnh Bảo Long

món này rất ngon và rất dễ dàng

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Long đã liên hệ đến Chương Trình.

Tags

Các món ngon khác

Cá thu chiên nghệ

Cá thu chiên nghệ

Đà điểu xốt trái cây

Đà điểu xốt trái cây

Tai heo ngâm giấm

Tai heo ngâm giấm

Mực kho củ cải

Mực kho củ cải

Chả bắp

Chả bắp