CÁ CƠM, BẮP CHIÊN PHÔ MAI

CÁ CƠM, BẮP CHIÊN PHÔ MAI

Giòn giòn và beo béo, món Cá cơm bắp chiên phô mai này chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để ăn vặt và nhâm nhi cùng bạn bè, người thân trong dịp lễ 30/4 này đó! Bắp tươi ngọt thanh cùng cá cơm giòn rụm được áo một lớp phô mai mỏng thơm lừng trông thật hấp dẫn, càng khiến cho ngày họp mặt vui càng thêm vui! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/04/2017

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn12

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Đun nước sôi, luộc sơ bắp, vớt ra để ráo.
– Cá cơm ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.

2. THỰC HIỆN:

– Đập trứng ra tô, đánh đều lên, nhúng bắp vào trứng, lọc qua rây sau đó tẩm bắp qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Rây lại bắp để loại bỏ bột dư.
– Đun nóng dầu, thả bắp vào chiên ngập dầu. Vớt bắp ra, để ráo dầu.
– Thực hiện tương tự với cá cơm.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho cá cơm và bắp chiên ra dĩa, rắc thêm phô mai bột, hành lá, ngò rí. Dùng kèm với rau xà lách.

Mách nhỏ

– Cho bắp và cá qua rây để loại hết phần trứng dư, giúp bắp ráo, không bám nhiều bột và bị bết dính vào nhau.
– Cá cơm và bắp vớt ra còn nóng rắc ngay phô mai vào giúp phô mai bám dính vào nguyên liệu.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bông thiên lý xào tôm

Bông thiên lý xào tôm

Ngày mùa nóng mà được ăn một dĩa Bông thiên lý xào tôm thì còn gì tuyệt vời bằng. Không những ngon, ngọt, bông thiên lý còn có tác dụng giảm cân nữa đó các bạn gái ơi.  

Ra-gu chay

Ra-gu chay

Món chay sử dụng nhiều rau củ nên ngon miệng, dễ ăn và không ngán, hơn nữa rất dễ làm, phù hợp chế biến vào dịp lễ Vu Lan  

Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay

Ngày Rằm sắp tới các chị em hãy làm món Vịt quay Bắc kinh chay này để đãi các thành viên trong gia đình nhé, vậy là cả nhà sẽ có món ăn đặc biêt dùng cho ngày Rằm đặc biệt là Trung thu!  

Bánh ruốc chiên giòn

Bánh ruốc chiên giòn

Món Bánh Ruốc Chiên Giòn rất phù hợp làm món ăn ngon cho các bé hoặc món khai vị trong các buổi tiệc gia đình. Bánh ruốc chiên giòn thơm quyện với vị nước mắm chua ngọt cay cay dìu dịu, tạo nên hương vị đậm đà thật khó quên cho món ăn. Chỉ mất 10 […]

Mực xào chua cay

Mực xào chua cay

Mực xào chua cay là một món ăn với cách trình bày bắt mắt, mang hương vị vùng biển thơm ngon, hấp dẫn.