Bánh mì kẹp cá chiên xù

Bánh mì kẹp cá chiên xù

Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể 

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/12/2009

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Cá ba sa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 ít tiêu, ớt bột, 1 ít nước cốt chanh và hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.

– Dưa leo, hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào 2 mặt trong của bánh rồi xếp xà lách, dưa leo, hành tây, cá, cà rốt, củ cải ngâm chua và ngò rí vào, thêm tương ớt và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, kẹp lại.

Mách nhỏ

Ướp cá thêm 1 ít ớt bột sẽ giúp khử mùi tanh và tăng hương vị cho cá.

Tags

Các món ngon khác

Mề gà kho thơm

Mề gà kho thơm

Lẩu mẻ cá chẽm

Lẩu mẻ cá chẽm

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm

Burger cá ngừ

Burger cá ngừ

Phở xào chua ngọt

Phở xào chua ngọt