Ngày cập nhật 25/01/2019 | Lượt xem : 818
facebook google plus

Tuyệt chiêu luộc gà vàng óng cho mâm cúng Tết

Tết gần kề rồi, các Mẹ đã biết bí kíp luộc gà sao cho ngon đẹp để cúng Tết chưa? Mách nhỏ cho Mẹ nè, chỉ cần tung ra các tuyệt chiêu đơn giản này là Mẹ đã có ngay một đĩa gà cúng da vàng óng ánh, siêu chuẩn siêu hấp dẫn luôn rồi đấy

Luộc gà sao cho đẹp?

Luộc gà sao cho đẹp?

Nguyên liệu:

Bắt tay vào thực hiện thôi nè!

Luộc gà sao cho đẹp?

Bước 1:

Đun một nồi nước ở lửa vừa, nêm vào nồi 1M muối, 1M hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® heo, 1/2M bột nghệ và 3 củ hành tím

 

Luộc gà sao cho đẹp?

Bước 2:

  • Khi nước vừa âm ấm (khoảng 40 độ C) thì thả gà vào luộc ngập trong nước khoảng 30 phút
  • Tiếp tục đun sôi nước ở lửa vừa, khi gà chín thì dùng muỗng hớt bớt mỡ gà ra và để riêng ra một cái chén.
Luộc gà sao cho đẹp?

Bước 3:

  • Gà chín, thì vớt gà ra một tô nước lạnh khoảng ít phút, để da gà săn và có màu đẹp hơn
  • Vớt gà ra và dùng phần mỡ đã hớt riêng trước đó, phết đều lên phần da gà để tạo độ vàng óng cho gà

 

Cuối cùng là dùng tăm cố định phần đầu gà lên thân, xếp lên dĩa và trang trí thêm chút hành lá xung quanh cho đẹp nữa nhé!

Luộc gà sao cho đẹp?

CÁC TIN KHÁC
error: