Tôm xào bông so đũa
Một món xào vừa bắt cơm, vừa mới lạ để đổi khẩu vị cho cả nhà. Thịt tôm săn và ngọt, thăng hoa hương vị khi kèm với vị nhân nhẩn ngọt hậu của bông so đũa, đem lại một món ngon vừa quen vừa lạ vừa rất đặc trưng cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn. Món ăn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với cơm trắng trong những ngày hè oi bức.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú 200g
- Bông so đũa 200g
- Lá cải xanh 200g
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ
- Hành tỏi băm
- Đường, tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/3M tiêu, 1/3M đường, 1M hành tỏi băm, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm.
- Lá cải xanh cắt nhỏ, để ráo. Bông so đũa rửa sạch, ngắt rời từng bông.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, cho lá cải xanh vào chiên, vớt ra để ráo dầu, cho ra dĩa.
- Phi thơm hành tỏi cho tôm sú vào xào chín. Tiếp tục cho bông so đũa vào đảo nhanh tay, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn, tắt lửa cho hành lá và ngò rí vào đảo đều.
Cách Dùng:
- Cho tôm xào bông so đũa ra đĩa cải xanh, rắc ít tiêu, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Cho bông so đũa vào đảo nhanh tay để bông giữ độ giòn.
- Xào tôm sú với lửa lớn giúp tôm sú thơm và săn.
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Phù Dung4 năm
Các nguyên liệu đều dễ chín nên nấu rất nhanh. Bông so đũa với bông điên điển mà nấu canh chua hay lẩu chua cay là tuyệt vời.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
0 người
Thời gian thực hiện:
0 Phút
Độ khó:
DễThông tin dinh dưỡng
Dinh Dưỡng 99.1 kcal
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận