Thực phẩm tốt cho cổ họng khi thời tiết chuyển mùa

Thời điểm giao thoa giữa các mùa là nguyên nhân chính khiến mọi người thường mệt mỏi, họng đau khó nói, khó ăn và khó nuốt. Vì vậy, những lúc thế này cả nhà cần chú ý hơn hết vào chế độ ăn phù hợp và đúng cách như ăn các món ăn lỏng, mềm, dễ tiêu nhưng giàu dinh dưỡng, bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bằng những thực phẩm có tính chống viêm và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Để luôn bảo vệ cơ thể trong tình trạng khỏe mạnh, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay những loại thực phẩm nên ăn khi bị viêm họng trong bài viết dưới đây nhé!

Các món canh, cháo, súp

Những món canh, cháo, súp mềm và nhiều chất dinh dưỡng như: cháo gà, cháo thịt lợn, cháo thịt bò, súp gà, canh gà hầm, nước hầm củ quả…là sự lựa chọn ưu tiên để ngăn ngừa và giảm tình trạng viêm họng.

Các món này giúp cung cấp chất lỏng, bù nước và điện giải cho người bị ốm, sốt, mệt mỏi, cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng… Mẹ có thể thêm vài lát gừng, nghệ vì gừng, nghệ khi nấu vì đây là thực phẩm có đặc tính chống viêm, giúp kháng khuẩn, kháng virus hiệu quả.

Cháo hạt sen nấu bò viên

Mật ong

Mật ong có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus, đồng thời giàu chất chống oxy hóa giúp giảm đau, dịu họng, giảm ho và tăng cường sức đề kháng nên nó là lựa chọn hiệu quả đối với người bị viêm họng. \

Trứng

Các món trứng cũng rất tốt cho sức khỏe. Trong trứng gà hoặc lòng trắng trứng có chất Protit – chất này trợ giúp tiêu hóa, có tác dụng giảm nhẹ chứng viêm họng và đau họng. Ngoài ra, nhờ thành phần giàu Protein, Vitamin D và B12 và các khoáng chất như kẽm, và selen, tất cả đều giúp chống lại nhiễm trùng đường hô hấp.

Đậu hũ hấp trứng

Sinh tố rau củ quả

Sinh tố cũng là loại thức uống lỏng dễ nuốt và rất phù hợp khi chúng ta bị đau họng. Với thành phần tự nhiên trong rau, trái cây rất giàu Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cho cả nhà nếu đang bị mệt mỏi do ốm, sốt.

Nên chọn các loại sinh tố giàu vitamin C và chất chống oxy hóa cao để tăng khả năng phục hồi như: cải xoăn, cần tây, quả mọng, cam, quýt, bơ, ổi, lựu…

Yến mạch

Bột yến mạch không chỉ có kết cấu mềm giúp cả nhà dễ dàng nuốt khi bị đau họng mà nó còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, Magiê, Kẽm và chất chống oxy hóa, khoáng chất giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.  Những dưỡng chất này vừa làm giảm viêm và tăng cường năng lượng vừa giảm Cholesterol xấu trong cơ thể.

Cháo yến mạch thịt bò

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều Protein, Carbohydrate và chất béo lành mạnh, cung cấp cho người bệnh nguồn dinh dưỡng cần thiết cơ thể cần. Cùng thành phần Probiotics – vi khuẩn có lợi hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch, sẽ mang lại sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Với dạng kem mịn và hương vị tuyệt vời, sữa chua là một loại thực phẩm cực tốt cho dạ dày và cổ họng của cả nhà. Ngoài việc rất dễ nuốt, nó cũng có thể giúp giảm đau do cổ họng bị viêm đó nha!

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Trà ấm

Trà có nhiều chất chống oxy hóa EGCG với rất nhiều lợi ích có thể giúp chống lại nhiễm trùng do virus khi cảm lạnh, cảm cúm và viêm họng. Khi bị viêm họng, nhâm nhi một cốc trà ấm sẽ kích thích quá trình chữa lành nhanh hơn và giảm bớt các triệu chứng khó chịu do viêm nhiễm đường hô hấp như đau họng, sổ mũi, ngạt mũi, ho có đờm… khiến chúng ta cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều đó nha!

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha! Kết hợp với những thông tin trên, Cả nhà đừng quên tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, để được tư vấn và hướng dẫn bổ sung thêm dinh dưỡng cũng như lựa chọn những thực phẩm phù hợp cho từng thể trạng; mang lại sức khỏe tuyệt vời cho cả nhà nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà luôn có thật nhiều sức khỏe và có những bữa ăn với thật nhiều món ngon bổ dưỡng nha!

Nguồn: Tổng hợp (suckhoevadoisong; youmed)