Thực phẩm giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường vào mùa thu

1693 lượt xem
18/09/2021

Cũng như những mùa khác trong năm, mùa thu cũng có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng mà cả nhà mình nên lựa chọn để áp dụng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày đó! >>>>> Xem thêm: Trời chuyển mùa, Mẹ áp dụng ngay nguyên liệu này vào …

Cũng như những mùa khác trong năm, mùa thu cũng có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng mà cả nhà mình nên lựa chọn để áp dụng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày đó!

>>>>> Xem thêm: Trời chuyển mùa, Mẹ áp dụng ngay nguyên liệu này vào thực đơn giúp cả nhà giải cảm nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay những loại thực phẩm lành mạnh mà cả nhà mình nên ăn trong mùa thu năm nay, để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà mình trong những ngày dịch bệnh này nhé!

1. Cà tím

Axit-chlorogenic có trong cà tím mang đặc tính chống ung thư – Món Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ

Những trái cà tím sậm là một trong những loại thực phẩm mùa thu rất tốt cho não nhờ hợp chất Nasunin – giúp bảo vệ các tế bào não khỏi quá trình oxy hóa. Axit-chlorogenic có trong cà tím cũng mang lại cho chúng các đặc tính chống ung thư, chống virus gây cảm lạnh, viêm nhiễm thông thường và giảm Cholesterol rất hiệu quả đó Mẹ ơi!

2. Quả lựu

Mỗi năm mùa thu đến, Mẹ sẽ thấy ở các chợ nhỏ và siêu thị có bày bán rất nhiều những trái lựu chín đỏ mọng, đây chính là mùa mà những trái lựu có nhiều dinh dưỡng và ngon ngọt nhất.

Trái lựu không chỉ là một loại trái cây ngon, mát mà có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong quả lựu có chứa một lượng lớn các chất oxy hóa, Vitamin C và nhiều loại Vitamin khác giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe và chống lại nhiều bệnh tật như ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp, giảm mảng bám trong động mạch và làm giảm Cholesterol xấu, tăng lượng Cholesterol tốt bảo vệ cơ thể.

3. Bí đỏ

Vitamin C trong bí đỏ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch – Món Canh bạch quả bí đỏ

Bí đỏ xứng đáng được gọi là thực phẩm “chủ lực” trong mùa thu này, không chỉ vì ăn ngon miệng mà chúng còn chứa một số lợi ích dinh dưỡng quan trọng.

Cụ thể, Beta-carotene – tiền chất của Vitamin A giúp Mẹ luôn có một làn da mịn màng, giúp đôi mắt của Bé sáng khỏe và giúp xương khớp của Ba luôn chắc chắn và đàn hồi.

Ngoài ra, Vitamin C trong bí đỏ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và có chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe đường ruột. Carotenoids làm vô hiệu hóa các gốc tự do, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.

4. Hành boaro

Hành boaro không chỉ làm tăng hương vị và làm cho món ăn trông đẹp mắt hơn, mà chúng có chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Mỗi mùa thu đến là lúc hành boaro có đầy đủ Vitamin K nhất – Món Canh boaro nấu đậu hũ non

Các chuyên gia chỉ ra rằng, mỗi mùa thu đến là lúc hành boaro có đầy đủ Vitamin K nhất, loại Vitamin này giúp cả nhà có thể chống lại sự hình thành ung thư và làm tăng lượng Insulin (có tác dụng chuyển hóa các chất Carbohydrate trong cơ thể, chuyển hóa các mô mỡ và gan thành loại năng lượng ATP để cung cấp cho hoạt động của cơ thể), tốt cho sức khỏe của xương.

Ngoài ra, hành boaro còn có công dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim nhờ có chứa Polyphenol, có tác dụng bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do oxy hóa và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

5. Quả hồng

Hồng là một trong các loại trái cây mùa thu lành mạnh, chứa ít calo và nhiều dưỡng chất như Canxi và Vitamin (A, C) giúp duy trì sức khỏe của mắt, giảm viêm, tăng đề kháng và giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim mạch vành.

Đặc biệt, trái hồng vào mùa thu rất giàu Axit Gallic và Epicatechin Gallate – hai hợp chất này có tính chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có hại để ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

6. Các món lẩu

Ngoài việc dùng những thực phẩm hữu ích được kể trên, việc lựa chọn các món lẩu nóng cho thực đơn hàng ngày trong những ngày trời mưa chuyển mùa cũng rất phù hợp.

Các món lẩu nóng rất phù hợp cho những ngày mưa chuyển mùa – Lẩu gà Thái Lan

Với thành phần nguyên liệu đầy đủ rau củ, thịt, cá,… các món lẩu sẽ làm một món tổng hợp nhanh gọn cho cả nhà mà không phải kì công nấu thêm 2 đến 3 món ăn khác nhau khác. Nước lẩu ấm nóng giúp cả nhà cảm thấy ấm cơ thể hơn, nguyên liệu nấu lẩu thường dùng những loại rau nêm, rau gia vị như: lá quế, lá tía tô, gừng,… rất tốt cho việc giải cảm, tăng hệ miễn dịch và thành phần dinh dưỡng cũng không kém gì các món mặn, các món xào, hay các món canh khác…

Cách nấu lẩu lại tương đối đơn giản, không cần nêm nếm quá nhiều gia vị cầu kì, Mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn mua những loại Gia vị nêm sẵn chuyên dụng như: Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái; Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi; vừa nhanh gọn lại chuẩn vị nữa nè!

Việc lựa chọn thực phẩm theo mùa cũng là một cách rất hiệu quả giúp cả nhà mình thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon và bổ sung hàm lượng dinh dưỡng, Vitamin, khoáng chất nhất Mẹ nhỉ? Qua những thông tin dinh dưỡng nho nhỏ này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà mình sẽ luôn vui khỏe và có thật nhiều bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng trong thời điểm dịch bệnh này nhé!

Nguồn: Tổng hợp


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.