6 thực phẩm giúp ngăn ngừa cảm lạnh vào mùa thu

2035 lượt xem
18/09/2021

Cũng như những mùa khác trong năm, mùa thu cũng có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng mà cả nhà mình nên lựa chọn để áp dụng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày đó! >>>>> Xem thêm: Trời chuyển mùa, Mẹ áp dụng ngay nguyên liệu này vào …

Cũng như những mùa khác trong năm, mùa thu cũng có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng mà cả nhà mình nên lựa chọn để áp dụng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày đó!

>>>>> Xem thêm: Trời chuyển mùa, Mẹ áp dụng ngay nguyên liệu này vào thực đơn giúp cả nhà giải cảm nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay những loại thực phẩm lành mạnh mà cả nhà mình nên ăn trong mùa thu năm nay, để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà mình trong những ngày dịch bệnh này nhé!

1. Cà tím

Axit-chlorogenic có trong cà tím mang đặc tính chống ung thư – Món Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ

Những trái cà tím sậm là một trong những loại thực phẩm mùa thu rất tốt cho não nhờ hợp chất Nasunin – giúp bảo vệ các tế bào não khỏi quá trình oxy hóa. Axit-chlorogenic có trong cà tím cũng mang lại cho chúng các đặc tính chống ung thư, chống virus gây cảm lạnh, viêm nhiễm thông thường và giảm Cholesterol rất hiệu quả đó Mẹ ơi!

2. Quả lựu

Mỗi năm mùa thu đến, Mẹ sẽ thấy ở các chợ nhỏ và siêu thị có bày bán rất nhiều những trái lựu chín đỏ mọng, đây chính là mùa mà những trái lựu có nhiều dinh dưỡng và ngon ngọt nhất.

Trái lựu không chỉ là một loại trái cây ngon, mát mà có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong quả lựu có chứa một lượng lớn các chất oxy hóa, Vitamin C và nhiều loại Vitamin khác giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe và chống lại nhiều bệnh tật như ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp, giảm mảng bám trong động mạch và làm giảm Cholesterol xấu, tăng lượng Cholesterol tốt bảo vệ cơ thể.

3. Bí đỏ

Vitamin C trong bí đỏ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch – Món Canh bạch quả bí đỏ

Bí đỏ xứng đáng được gọi là thực phẩm “chủ lực” trong mùa thu này, không chỉ vì ăn ngon miệng mà chúng còn chứa một số lợi ích dinh dưỡng quan trọng.

Cụ thể, Beta-carotene – tiền chất của Vitamin A giúp Mẹ luôn có một làn da mịn màng, giúp đôi mắt của Bé sáng khỏe và giúp xương khớp của Ba luôn chắc chắn và đàn hồi.

Ngoài ra, Vitamin C trong bí đỏ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và có chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe đường ruột. Carotenoids làm vô hiệu hóa các gốc tự do, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.

4. Hành boaro

Hành boaro không chỉ làm tăng hương vị và làm cho món ăn trông đẹp mắt hơn, mà chúng có chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Mỗi mùa thu đến là lúc hành boaro có đầy đủ Vitamin K nhất – Món Canh boaro nấu đậu hũ non

Các chuyên gia chỉ ra rằng, mỗi mùa thu đến là lúc hành boaro có đầy đủ Vitamin K nhất, loại Vitamin này giúp cả nhà có thể chống lại sự hình thành ung thư và làm tăng lượng Insulin (có tác dụng chuyển hóa các chất Carbohydrate trong cơ thể, chuyển hóa các mô mỡ và gan thành loại năng lượng ATP để cung cấp cho hoạt động của cơ thể), tốt cho sức khỏe của xương.

Ngoài ra, hành boaro còn có công dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim nhờ có chứa Polyphenol, có tác dụng bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do oxy hóa và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

5. Quả hồng

Hồng là một trong các loại trái cây mùa thu lành mạnh, chứa ít calo và nhiều dưỡng chất như Canxi và Vitamin (A, C) giúp duy trì sức khỏe của mắt, giảm viêm, tăng đề kháng và giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim mạch vành.

Đặc biệt, trái hồng vào mùa thu rất giàu Axit Gallic và Epicatechin Gallate – hai hợp chất này có tính chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có hại để ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

6. Các món lẩu

Ngoài việc dùng những thực phẩm hữu ích được kể trên, việc lựa chọn các món lẩu nóng cho thực đơn hàng ngày trong những ngày trời mưa chuyển mùa cũng rất phù hợp.

Các món lẩu nóng rất phù hợp cho những ngày mưa chuyển mùa – Lẩu gà Thái Lan

Với thành phần nguyên liệu đầy đủ rau củ, thịt, cá,… các món lẩu sẽ làm một món tổng hợp nhanh gọn cho cả nhà mà không phải kì công nấu thêm 2 đến 3 món ăn khác nhau khác. Nước lẩu ấm nóng giúp cả nhà cảm thấy ấm cơ thể hơn, nguyên liệu nấu lẩu thường dùng những loại rau nêm, rau gia vị như: lá quế, lá tía tô, gừng,… rất tốt cho việc giải cảm, tăng hệ miễn dịch và thành phần dinh dưỡng cũng không kém gì các món mặn, các món xào, hay các món canh khác…

Cách nấu lẩu lại tương đối đơn giản, không cần nêm nếm quá nhiều gia vị cầu kì, Mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn mua những loại Gia vị nêm sẵn chuyên dụng như: Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái; Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi; vừa nhanh gọn lại chuẩn vị nữa nè!

Việc lựa chọn thực phẩm theo mùa cũng là một cách rất hiệu quả giúp cả nhà mình thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon và bổ sung hàm lượng dinh dưỡng, Vitamin, khoáng chất nhất Mẹ nhỉ? Qua những thông tin dinh dưỡng nho nhỏ này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà mình sẽ luôn vui khỏe và có thật nhiều bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng trong thời điểm dịch bệnh này nhé!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.