Sử dụng thực phẩm đông lạnh thế nào mới đúng?
27/06/2018
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết. Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian …
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết.
Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian đông lạnh và sử dụng từng loại thực phẩm như sau:
Thức ăn còn thừa
Đối với thức ăn đã nấu chín và còn thừa, bạn có thể bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 – 3 tuần.
Các loại thịt
Đối với thịt heo, thịt bò, hay các loại thịt gia cầm khác, để giữ chúng được lâu hơn bạn cũng có thể bảo quản chúng bằng cách cho vào tủ đông. Để thực phẩm có chất lượng tốt nhất thì nên áp dụng thời gian như sau:
- Các loại thịt đỏ nguyên miếng như thịt heo, thịt bò,…và các loại thịt gia cầm: nên rửa sạch trước và bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 tháng.
- Thịt xay (bao gồm cả bò, heo và gia cầm): có thể giữ được trong khoảng 3 tháng.
- Xúc xích: được bảo quản bằng cách đông lạnh trong 1 tháng.
Hải sản
Hải sản (như cá, mực, bạch tuộc,…): có thể đông lạnh và dùng trong khoảng 2 tháng. Ngoài ra, áp dụng thời gian 1 tháng cho một số loại cá có chứa nhiều omega 3 (như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi…)
Các loại động vật có vỏ (như tôm, nghêu, sò,…)
- Đối với tôm: nếu còn tươi khi có thể giữ trong tủ đông từ 3 – 4 tháng hoặc nếu đã được nấu chín, thì chỉ nên sử dụng từ 1- 2 tháng sau khi đông lạnh.
- Nghêu, sò: bảo quản trong thời gian từ 2 – 3 tháng
- Hàu: đông lạnh và sử dụng trong 1 tháng là tốt nhất.
Kem
Kem que hay tất cả các loại kem giải khát khác, thường sẽ có thời hạn sử dụng trên các nhãn vỏ bên ngoài. Tuy nhiên, để có chất lượng và mùi vị tốt bạn nên sử dụng chúng trong vòng 6 tháng.
Cheese
Đông lạnh Cheese (Phomai) cũng là một cách tuyệt vời để bảo quản chúng. Các loại phomai tươi mềm có thể giữ đông trong 3 tháng, phomai cứng thì nên sử dụng sau khi đông lạnh không quá 2 tháng.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
