Sau Tết, Mẹ giảm cân hiệu quả nhờ những món ăn này
12/02/2019
Làm sao cho cả nhà vừa được ăn ngon mà Mẹ vẫn có thể giảm cân được nhỉ? Áp dụng ngay thực đơn giảm cân lành mạnh của Món Ngon Mỗi Ngày liền nhé! 1/ Salad đậu Video hướng dẫn chi tiết – Salad đậu Nguyên liệu: 200g khoai môn( cắt sợi nhuyễn); 100g …
Làm sao cho cả nhà vừa được ăn ngon mà Mẹ vẫn có thể giảm cân được nhỉ? Áp dụng ngay thực đơn giảm cân lành mạnh của Món Ngon Mỗi Ngày liền nhé!
1/ Salad đậu
Video hướng dẫn chi tiết – Salad đậu
Nguyên liệu: 200g khoai môn( cắt sợi nhuyễn); 100g đậu đỏ tươi; 100g đậu trắng tươi; xà lách lo lo (cắt sợi); đậu hũ non (cắt miếng vuông nhỏ); sữa chua; sữa tươi không đường.
Gia vị: Muối, tiêu, Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
Cách nấu:
– Bước 1: Luộc mềm đậu trắng và đậu đỏ luộc với một ít muối, vớt ra để ráo rồi xóc với ít muối và tiêu để tạo vị đậm đà cho món ăn.
– Bước 2: Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì, cho khoai môn vào trong bột, trộn đều. Sau đó chiên đến khi khi khoai giòn, vớt ra để ráo.
– Bước 3: Khuấy đều hỗn hợp xốt gồm: 2M sữa chua, 2M sữa không đường và 2M sốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu sau đó rưới lên trên dĩa salad.
Mách nhỏ: Xốt pha xong cho vào tủ lạnh, ăn sẽ ngon và mát hơn.
=> Xem thêm: Các món salad ngon
2/ Rau củ luộc xốt nấm
Video hướng dẫn chi tiết – Rau củ luộc xốt nấm
Nguyên liệu: 200g đậu bắp; 100g bắp non; 100g cà rốt (cắt que 5cm); 20g nấm hương khô; 50g ớt chuông xanh, đỏ (cắt hạt lựu); 20g hành boaro (cắt khúc 3cm); 1 miếng đậu hũ trắng (cắt vuông 1cm); ớt hiểm băm.
Gia vị: Tiêu, đường, dầu hào chay, dầu ăn; Hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hướng và hạt sen bổ sung kẽm; Bột ngọt AJI-NO-MOTO®; Nước tương “Phú Sĩ”.
Cách nấu:
– Bước 1: Nấm hương ngâm nở cắt sợi nhỏ, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen và 1/2m tiêu.
– Bước 2: Hòa tan 2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 4M nước tương “Phú Sĩ”, 2M dầu hào chay và ít tiêu để làm xốt xào
– Bước 3: Phi thơm hành boaro rồi cho nấm hương vào xào chín. Tiếp tục cho xốt xào, ớt chuông, đậu hũ vào đảo đều, đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, cho ớt băm vào. Tắt lửa.
– Bước 4: Để giữ được màu và có độ bóng đẹp mắt, luộc chín bắp non, cà rốt, đậu bắp với nước có ít muối và 1M canh dầu ăn.
Mách nhỏ: Rau luộc sẽ ngon đúng vị nếu dùng kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát
3/ Cơm gạo lức trộn rau củ
Video hướng dẫn chi tiết – Cơm gạo lức trộn rau củ
Nguyên liệu: 2 chén gạo lức; ½ chén cơm gạo lức sấy giòn; 50g sườn chay; 5 tai nấm đông cô (ngâm mềm, cắt hạt lựu); 50g cà rốt (cắt hạt lựu, chần sơ), 50g đậu cô ve (cắt hạt lựu, chần sơ); 1 miếng đậu hũ (cắt hạt lựu, chiên vàng); 50g nấm rơm (cắt làm tư); 1 cây hành boa-rô băm; ½ chén sữa tươi không đường. Ớt bột, mè rang, rau húng quế (cắt nhỏ), ớt hiểm (cắt lát)
Gia vị: tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hướng và hạt sen bổ sung kẽm.
Cách nấu:
– Bước 1: Ngâm gạo lức khoảng 1 tiếng, sau đó nấu chín với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen. Khi cơm chuyển sang chế độ hâm cho 1/2 chén sữa tươi vào, đậy nắp thêm 5 phút.
– Bước 2: Sườn chay ngâm mềm, xé sợi, ướp với 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột, chiên vàng giòn.
– Bước 3: Phi thơm hành boa-rô (để riêng 2M) rồi cho đậu hũ, nấm đông cô, cà rốt, đậu cô ve vào xào sơ ở lửa lớn, nêm 1.5m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1/2m đường, cho nấm rơm vào xào, thêm 1/2m dầu mè và ít tiêu.
– Bước 4: Trộn đều cơm gạo lức với 2M hành boa-rô phi và 1/2 lượng cơm lức sấy giòn, hỗn hợp nhân, sườn chay chiên trong thố. Sau đó cho tiếp phần gạo lức sấy giòn còn lại, đun nóng thố cơm thêm khoảng 5 phút, rắc mè rang và húng quế lên trên.
Mách nhỏ: Cơm sẽ đậm đà hơn khi dùng kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
=> Xem thêm: Các món từ gạo lức
4/ Canh bí đỏ đậu phộng
Video hướng dẫn chi tiết – Canh bí đỏ đậu phộng
Nguyên liệu: 1 trái bí đỏ (gọt vỏ, cắt miếng mỏng); 100g thịt nạc dăm xay; 100g đậu phộng (giã bể). Hành tím băm, rau om, ngò gai.
Gia vị: Tiêu, đường, nước mắm, Hạt nêm Aji-ngon® hương vị Heo bổ sung canxi
Cách nấu:
– Bước 1: Ướp thịt nạc dăm xay với 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1/2M đường và 1M hành tím băm. Vo viên tròn.
– Bước2: Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và ngọt nước, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®. Tiếp tục nấu mềm bí đỏ thêm 10 phút, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, tắt bếp
=> Xem thêm: các món canh ngon
Mẹ quan tâm có thể tham khảo thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây nhé!
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Thế nên hôm nay, nhất định phải đặc biệt chọn ra 4 món kho chay mới vô cùng hợp với thời tiết những ngày cuối năm để giới thiệu đến mọi người. Những ai có chung sở thích giống Món Ngon Mỗi Ngày thì không nên bỏ qua đâu nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa và đưa vào bữa ăn cho cả nhà nhé!
Với ý tưởng từ loại xốt chấm taru taru nổi tiếng nước Pháp, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.
Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!
Đậu rồng không chỉ giòn ngọt mà còn có rất nhiều dinh dưỡng.
Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!
Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.
Dễ 
