Những món ăn truyền thống Halloween ở phương Tây

877 lượt xem
31/10/2024

Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!

Ở các nước phương Tây, Halloween không chỉ được biết đến như một ngày hội hóa trang. Vào dịp này, gia đình và những nhóm bạn bè thường tụ họp để cùng nhau chế biến, thưởng thức những món ăn truyền thống đặc biệt mang đậm không khí lễ hội.

Cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá có những món gì trên bàn ăn của các gia đình phương Tây trong ngày lễ Haloween nhé!

🎃 Bánh bí đỏ

Bánh bí đỏ (Pumpkin Pie) là món ăn vặt không thể thiếu trên bàn ăn truyền thống của người Mỹ, Canada trong ngày Halloween. Món bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bí đỏ – biểu tượng của thời gian thu hoạch thu đông. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, phần nhân bên trong chủ yếu là bí đỏ, có vị béo của sữa, và rất nhiều gia vị được trộn chung như quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, và có thể cả tiêu. – Ảnh: realfood

🎃 Soup bí đỏ

Súp bí ngô (Pumpkin Soup) cũng là món ăn truyền thống thể thiếu trong dịp Halloween. Được làm từ bí đỏ xay nhuyễn với nước dùng hoặc nước luộc. Tùy quốc gia và tùy theo khẩu vị thì súp bí đỏ có thể làm món nóng hoặc món lạnh. – Ảnh: freepik

🎃 Bánh gừng

Giống như bánh gừng hình người (Gingerbread Man) trong ngày lễ Giáng Sinh; ngày Halloween các nước phương Tây cũng làm bánh qui gừng Halloween Gingerbread với nhiều hình thù ma quái khác nhau để bày trên bàn tiệc như một món bánh ngọt. Nguyên liệu làm bánh gừng gồm bột mì đa dụng, bột quế, bột của hạt nhục đậu khấu, bột đinh hương, bơ nhạt, vani, đường, trứng gà, mật mía và dùng bột gừng để làm ấm bụng trong những ngày thời tiết se lạnh cuối năm. – Ảnh: mckenziesfoods

🎃 Kẹo ngô

Kẹo ngô (Candy Corn) rất phổ biến ở Mỹ vào dịp Halloween, được tạo hình với ba màu sắc đặc trưng: Trắng, cam và vàng. Chúng được đặt tên là Kẹo ngô (Candy Corn) vì có hình tam giác giống như hạt ngô vừa tách ra khỏi lõi và được làm từ siro ngô, đường, hương và màu nhân tạo, đôi khi người ta còn cho mật ong vào để tăng độ ngon ngọt. – Ảnh: istockphoto

🎃 Khoai tây nghiền – Colcannon

Colcannon hay có thể gọi đơn giản là món khoai tây nghiền cũng được xem là một món ăn truyền thống trong lễ hội Halloween. Vì khoai tây nghiền cùng phomai sẽ có màu trắng kem, giống như màu của xương người, nên mọi người sẽ dùng món này và khéo léo chế biến với nhiều hình thù phù hợp với không khí ma quái của lễ hội hơn. – Ảnh: squarespace

🎃 Kẹo Táo Caramel – Caramel Apples

Những quả táo sẽ được nhúng vào siro đường caramel dẻo ngọt, bên trên có rắc thêm các loại kẹo đường nhiều màu sắc, chocolate chip các loại hạt cho đến khi chúng đông cứng lại. Sau đó trang trí thêm bằng nhiều hình vẽ để phù hợp với không khí ma mị của ngày Halloween. – Ảnh: xoxobella

🎃 Kẹo Toffee

Nếu ở Mỹ có kẹo táo thì ở Anh có kẹo Toffee; loại kẹo này được làm bằng caramen với bơ đun nóng tới nhiệt độ vừa đủ cho đến khi cứng lại. Trong ngày Halloween, các gia đình sẽ ngồi cùng nhau và dùng búa để đập vỡ từng miếng kẹo, sau đó cùng thưởng thức hoặc tặng chúng cho bạn bè hay trẻ em đến gõ cửa. – Ảnh: mollyjwilk

🎃 Bánh barnbrack

Bánh Barnbrack là món bánh biểu tượng cho sự tiên đoán tương lai. Ba món đồ vật được giấu trong nhân bánh barnbrack truyền thống là một đồng xu, một miếng vải và chiếc nhẫn. Đồng tiền xu là biểu tượng cho sự may mắn về tiền bạc, miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính, còn chiếc nhẫn dự đoán về chuyện tình cảm của người nhận được nó. – Ảnh: everymum

🎃 Bánh kếp khoai tây – Boxty pancakes

Bánh kếp khoai tây khoai Boxty pancakes được làm từ khoai tây nghiền, trộn cùng khoai tây sống nạo, bột mì, baking soda và hành lá. Người ta thường cùng kèm Boxty pancakes với một loại kem sữa béo của Hy Lạp và nước đường được làm từ trái cây và cây thông. – Ảnh: DromodBoxty

🎃 Pan de muerto

Pan de muerto là món truyền thống của người Mexico, được làm từ bột mì, hạt hồi, nước cam và một số thành phần khác. Món bánh còn được trang trí bên ngoài với các hình thù đặc trưng của lễ hội Halloween như thánh giá, khúc xương,… Ở Mexico, Haloween cũng được xem là ngày cầu nguyện cho những linh hồn người thân, nên vào ngày này, họ sẽ làm Pan de muerto và mang đến nghĩa trang nơi các phần mộ của người đã khuất trong gia đình và thưởng thức bánh ở đó như một cách để tưởng nhớ họ. – Ảnh: latinoamericapop

🎃 Bánh Huesos de santo

Bánh hoàn toàn được làm thủ công, bên trong biến tấu nhiều loại nhân ngọt ngào thay vì hương vị syrup đỏ truyền thống. Ở Tây Ban Nha sử dụng bánh Huesos de santo như lời cầu nguyện với các vị thánh, mong ước một cuộc sống an lành. – Ảnh: disfrutandosingluten

🎃 Bánh linh hồn – Soul Cakes

Bánh linh hồn được làm từ các nguyên liệu như bột mỳ, đường, trứng và gia vị. Đây cũng được xem là món bánh truyền thống có vị ngọt được làm để tưởng nhớ những người đã qua đời. – Ảnh: agrodolce

 

Nguồn: Tổng hợp (VTCNew, Wiki)



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Vì sao các loại salad giảm cân là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân, giảm mỡ của nhiều người? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá lợi ích của món ăn rau xanh bắt mắt, ngon miệng và bỏ túi công thức các loại salad cực kỳ dễ làm, …

Việc chuẩn bị món ăn ngon, đủ chất và hợp khẩu vị cho bé luôn là điều khiến các bậc phụ huynh đau đầu. Ở mỗi giai đoạn phát triển, trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị khác nhau, đòi hỏi người nấu phải lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách …

Ngày nay nhiều gia đình lựa chọn tổ chức sinh nhật ngay tại nhà thay vì đến các nhà hàng bởi sự thoải mái, ấm cúng và tiết kiệm. Trong không gian ngập tràn niềm vui đó, bên cạnh bánh kem và hoa tươi, một bàn tiệc ngon miệng, đủ đầy sẽ khiến buổi tiệc …

Là một trong những lễ hội rộn ràng và được mong chờ nhất trong năm, Giáng sinh không chỉ là dịp để quây quần bên nhau mà còn là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị một bữa tiệc thật đặc biệt. Những món ăn Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp lan tỏa …

Miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn ghi dấu trong lòng du khách bằng các món ngon miền Trung đậm đà, mộc mạc và vô cùng tinh tế. Từ các món nước ấm lòng đến những món bánh truyền thống, món ăn vặt hấp dẫn hay bữa …

Vùng đất Nam Bộ nổi tiếng với ẩm thực hội tụ nhiều nền văn hóa phong phú. Đặt chân đến đây, du khách không khỏi cảm thán trước hương vị đặc sắc của các món ngon miền Nam. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ẩm thực của vùng đất đặc biệt này nhé! …

Sức hấp dẫn của những món ngon miền Bắc không chỉ đến từ hương vị mà còn phản ánh vẻ đẹp văn hoá, thói quen ăn uống đặc trưng của người dân nơi đây. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu những món ăn ngon in đậm dấu ấn riêng của ẩm thực miền …

Cơ thể bị ốm là lúc hệ miễn dịch cần được củng cố lại bằng một chế độ dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên đây cũng là lúc người bệnh kén ăn, khó tiêu hóa nhất. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho người ốm nhanh hồi phục …

Ngày nay, nhiều người chọn ăn chay không chỉ vì lý do tín ngưỡng mà còn là cách để chăm sóc sức khỏe và làm mới khẩu vị. Những món chay ngon giúp cơ thể nhẹ nhàng, tâm trí thư thái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …

Món xào ngon không chỉ giúp mâm cơm hàng ngày trở nên đa dạng hơn mà còn đem lại cảm giác tươi mới từ các nguyên liệu được biến tấu sáng tạo. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm qua các món xào đơn giản mà cực hấp dẫn cho mâm cơm gia đình hôm …

Từ những bữa tiệc sinh nhật, tụ họp bạn bè đến các dịp lễ Tết quây quần bên gia đình, các món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và tạo được không khí ấm cúng, rôm rả. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ …

Trong ẩm thực Việt, các món kho luôn giữ vai trò quan trọng nhờ hương vị đậm đà, thơm nồng và khả năng “gây nghiện” bởi độ đưa cơm khó cưỡng. Dù là nguyên liệu quen thuộc như thịt, cá, đậu hũ hay rau củ, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.