Xua tan nóng hè với món salad mát lạnh dễ làm

2,912 lượt xem
24/06/2021

Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả; chính là công thức món ăn mới mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành tặng cho cả nhà trong mùa …

Salad cau vong ngay he 2

Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả; chính là công thức món ăn mới mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành tặng cho cả nhà trong mùa hè này. Công thức món ăn dễ làm, chuẩn vị ngon, thanh nhiệt, ăn tới đâu, đã thèm tới đó. Đúng là một sự kết hợp ăn ý tuyệt vời ông mặt trời!

Nguyên liệu

  1. Thịt heo xá xíu: 100g
  2. Mực ống tươi: 150g
  3. Bưởi da xanh: 2 múi
  4. Bơ sáp: 1 trái
  5. Cà chua bi vàng và đỏ: 150g
  6. Dưa leo: 1 trái to
  7. Rau mầm xanh đỏ: 100g
  8. Hạt thông rang: 3M
  9. Chanh vàng to: 1 quả
  10. Ớt sừng: 1 quả
  11. Gia vị: dầu olive, muối, đường, húng lủi, sả cây, gừng, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

 

Bước 1

  • Sả cây đập giập.
  • Gừng thái sợi.
  • Mực ống làm sạch, cắt khoanh, hấp chín với ít sả cây, gừng, lấy ra để nguội.

 

Bước 2

  • Xá xíu cắt sợi.
  • Bưởi tách miếng khoảng 2cm.
  • Bơ cắt lát.
  • Ớt sừng cắt sợi.
  • Cà chua bi chẻ đôi.
  • Dưa leo cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt lát.
  • Xếp các loại rau ra dĩa, để tủ mát.

 

Bước 3

  • Chanh vàng mài vỏ để riêng, vắt lấy nước cốt.
  • Pha nước trộn salad: Trộn đều 3M nước chanh, 2M đường, 1m muối, 1M vỏ chanh và 2M dầu olive.
 

 

Bước 4

  • Trộn đều dưa leo, cà chua bi, ớt cắt sợi, mực, xá xíu với ½ xốt trộn cùng ½ phần vỏ chanh mài.
  • Bày sẵn rau mầm, bưởi, lên dĩa, đặt phần rau củ đã trộn lên.
  • Tiếp tục thêm bơ, húng lủi và rưới ½ phần xốt trộn còn lại cùng hạt thông.
  • ****Cách làm cho salad ngon hơn, là khi cho rau mầm, bơ, bưởi vào sau để những nguyên liệu này không bị mềm nhé!

 

Cuối cùng là bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu và thưởng thức thôi mọi người ơi!

 

Vài bước đơn giản là Mẹ đã có ngay một món salad thanh nhiệt nữa rồi nè! Ngoài ra, Salad cầu vồng ngày hè cũng cực kỳ thích hợp để trở thành một trong những món ăn cho dân văn phòng mang đến công ty trong những ngày hè nắng nóng, vừa không lo tăng cân vùn vụt lại đầy đủ dinh dưỡng. Chúc mọi người ăn ngon miệng!

 

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!

Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.