5 mẹo đơn giản nhưng hữu ích giúp rau quả tươi lâu hơn
22/10/2018
Cuộc sống hiện đại khiến các Mẹ càng trở nên bận rộn hơn rất nhiều. Vì vậy, không ít chị em đã chọn cách mua thật nhiều rau quả trong một lần rồi dự trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, không phải loại rau củ quả nào cũng có thể …
Cuộc sống hiện đại khiến các Mẹ càng trở nên bận rộn hơn rất nhiều. Vì vậy, không ít chị em đã chọn cách mua thật nhiều rau quả trong một lần rồi dự trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, không phải loại rau củ quả nào cũng có thể áp dụng cách này đâu nhé!
Mẹ nào còn đang loay hoay không biết làm sao cho rau quả tươi lâu thì bỏ túi ngay 5 mẹo đơn giản sau:
1. Đặt khăn giấy bên trong túi đựng rau
Ảnh (dienmayxanh & thegioidienmayonline)
Đối với các loại rau cải, xà lách,… sau khi mua về bạn nên nhặt hết những lá sâu hoặc úa để tránh chúng ảnh hưởng sang các phần khác. Tiếp theo, bạn dùng một chiếc túi nilong thật sạch, đặt bên trong vài tờ khăn giấy rồi cho rau vào giữa. Nếu bạn làm theo cách này rau sẽ tươi lâu hơn trong tủ lạnh đấy.
- Lưu ý: Rau không cần rửa trước khi bảo quản. Hoặc nếu muốn thì bạn chỉ nên rửa qua nước nhẹ nhàng (tránh cho rau bị dập) rồi phải để thật ráo nước mới cho vào túi có khăn giấy.
2. Bảo quản bơ
Ảnh ( 5-Minute Crafts –YT clip)
Đối với quả bơ chưa chín thì không nên bỏ tủ lạnh ngay, mà bạn hãy đặt chúng bên trong một túi giấy dày hoặc bọc bằng giấy báo và để ở nhiệt độ phòng cho tới khi chín. Bơ chín thì bạn có thể đặt trong túi bọc sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh.
Đối với bơ bạn đã cắt ra nhưng dùng chưa hết, bạn có thể chà một chút chanh nên mặt bơ hoặc dùng màng bọc thực phẩm buộc kín để ngăn không cho phần thịt quả tiếp xúc với không khí rồi bảo quản trong tủ lạnh.
3. Rau thơm, bông cải xanh, măng tây hợp với nước
Ảnh (zone8 – quantrimang)
Cách bảo quản tốt nhất đối với rau thơm, bông cải xanh, măng tây,… chính là đặt thân của chúng trong nước lạnh và dùng túi bọc nilong đục một vài lỗ để đậy lên trên.
- Lưu ý: Bạn cần phải thay nước thường xuyên cho rau.
4. Ngâm dâu tây với một chút dấm
Ảnh (5-Minute Crafts –YT clip & Pinterest)
Dâu mua về chỉ được vài ngày là lên mốc trắng, vì vậy bảo quản dâu tươi luôn là nỗi lo của các Mẹ. Tuy nhiên, bạn chỉ cần ngâm dâu với nước lạnh và một chút dấm, sau đó để dâu thật ráo nước. Tiếp theo là đặt một vài tờ khăn giấy bên trong một chiếc hộp sạch rồi bỏ tủ lạnh là được.
5. Bảo quản nấm trong túi giấy
Ảnh (calofood & fabiosa.ru)
Để bảo quản nấm được tươi lâu, khi mua về bạn không nên đặt chúng trong túi bọc nilong, thay vào đó bạn hãy để chúng trong túi giấy rồi mới tiếp tục đặt vào tủ lạnh.
Nguồn: Dựa theo YT clip:
- 20 HACKS TO KEEP YOUR FOOD FRESH LONGER – https://www.youtube.com/watch?v=5zRQMFux0u0
- How to Store Vegetables in Fridge – https://www.youtube.com/watch?v=F1NzA7jC9Cg
- How To Store Fresh Vegetables & Fruit – https://www.youtube.com/watch?v=J-5FUfMH1NU
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!
Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
