Mùa xuân ăn 5 loại trái cây này rất tốt

Việc ăn trái cây theo đúng mùa rất quan trong, vì trái cây khi chín theo tự nhiên sẽ vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao, vừa tốt cho sức khỏe. Nhân dịp thời tiết đang chuyển xuân, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 loại trái cây nên dùng trong mùa xuân này nha!

Vú sữa

Ngày nay với sự phát triển của khoa học công nghệ chúng ta có thể thưởng thức mọi loại trái cây trong suốt cả năm mà không cần phải chờ đúng mùa nữa. Tuy nhiên, để tốt cho sức khỏe vẫn nên ăn hoa quả đúng mùa và một trong những loại quả mùa xuân chính là trái vú sữa.

Vú sữa là một trong những loại trái cây mùa xuân an toàn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng với ít calo, là nguồn cung cấp canxi, vitamin C và A cùng chất sắt thiết yếu cho cơ thể. – Ảnh: vietnamnet

Cách chọn vú sữa: Khi mua vú sữa, nên chọn quả sáng màu, vỏ nhẵn có độ căng bóng, nhấn tay hơi mềm là trái chín, không chọn cứng quá vì chúng còn non, cũng không chọn mềm quá vì có thể vú sữa bị dập. Nên chọn những quả còn nguyên lá và cuống vì đó là những quả mới hái, giữ nguyên được mùi hương đặc trưng và vị ngọt thanh mát. Không chọn trái nhăn nheo vì chúng thường non và không ngọt.

Đu đủ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại trái cây và rau quả khác nhau phát triển mạnh trong các điều kiện và mùa khác nhau. Trái cây theo mùa chín tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật hơn.  Trong đó, đu đủ là một trong những loại trái cây lành tính có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là chất xơ và các chất chống oxy hóa như vitamin A, C và E, ngoài ra chúng còn hứa cả hai loại enzyme là papain và chymopapain. – Ảnh: misen

Cách chọn đu đủ: nên chọn những quả đu đủ có dáng dài, phần cuống còn dính nhựa thì quả sẽ ngọt, thơm ngon, ít hạt và vỏ mỏng. Không nên chọn những quả vàng chín đều, mẫu mã đẹp vì có khả năng chúng bị tiêm thuốc. Những quả chín tự nhiên vỏ hay bị rám, có chấm đen li ti.

Quýt

Quýt thường sẽ được bày bán rất nhiều vào những ngày Tết, đó là lý do vì sao nên chọn mua quýt vì vào mùa xuân, những trái quýt chín rộ và có hàm lượng vitamin C cao nhất. Quýt có giá thành rẻ, dễ bảo quản, được sử dụng để ăn tươi hoặc làm nước ép quýt rất ngon. – Ảnh: vnmedia

Cách chọn quýt: Nên chọn quả quýt cuống còn tươi, gắn chặt với phần vỏ, dùng tay bóc mạnh mới bị tróc ra là quả ngon. Quýt để lâu cuống thường héo, có màu nâu. Quả quýt ngon thường đồng màu toàn trái hoặc vàng một phần vỏ. Loại có màu vàng xanh lẫn lộn thường có vị chua.

Dâu tây

Dâu tây là loại trái cây rất thích hợp ăn vào mùa xuân vì vào mùa này là mùa của những trái dâu sẽ chín đỏ mọng nước, ít calo và nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin C, Mangan, chất xơ và chất chống oxy hóa như Anthocyanin. – Ảnh: soytenghean

Cách chọn dâu tây: Nên chọn những quả dâu tây tươi, kích thước trung bình, có màu đỏ đậm hoặc đỏ tươi, sáng bóng không có vết dập. Chọn loại dâu được trồng theo tiêu chuẩn và nên sử dụng trong thời gian ngắn nhất sau khi thu hoạch. Có thể bảo quản dâu tây trong tủ lạnh bằng cách cho vào túi giấy và bảo quản trong ngăn mát. Khi ăn nên rửa sạch bằng nước, nên ăn ngay, không cất giữ lâu sau khi rửa vì dễ phát sinh nấm mốc.

Cũng như quýt thì cam là một loại trái cây họ cam quýt chín mọng, nhiều dinh dưỡng nhất khi vào mùa xuân. Trong trái cam có nhiều vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch. – Ảnh: medicalnewstoday

Cách chọn cam: Nên chọn quả cam vỏ còn tươi, mỏng vỏ, bóp nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu tiết ra ngoài. Chọn cam chín có đốm vàng, không đồng màu, quả cam to vừa, cầm chắc tay. Cam tươi khi ăn có mùi thơm đặc trưng, có nhiều nước và vị ngọt.

Nguồn: suckhoevadoisong