7 loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe vào mùa thu

1637 lượt xem
22/10/2021

Vào mùa thu, thời tiết hanh khô, là điều kiện cho nhiều dịch bệnh phát triển. Để ngăn chặn các bệnh thường gặp về mùa thu, Mẹ nhớ cùng Món Ngon Mỗi Ngày áp dụng ngay các loại thực phẩm giải cảm này vào bữa ăn hàng ngày để giúp cả nhà luôn giữ ấm …

Vào mùa thu, thời tiết hanh khô, là điều kiện cho nhiều dịch bệnh phát triển. Để ngăn chặn các bệnh thường gặp về mùa thu, Mẹ nhớ cùng Món Ngon Mỗi Ngày áp dụng ngay các loại thực phẩm giải cảm này vào bữa ăn hàng ngày để giúp cả nhà luôn giữ ấm cơ thể tránh bị cảm lạnh nhé!

Tỏi

Tỏi được mệnh danh loại thực phẩm kháng sinh hữu ích với con người – Món Gan chiên cháy tỏi

Tỏi được mệnh danh là loại thực phẩm kháng sinh hữu ích với con người. Vào những ngày trời chuyển lạnh, nếu ăn món ăn có một chút tỏi, không những sẽ tăng cường vị ngon, dậy mùi thơm mà giúp còn giúp phòng bệnh hiệu quả. Tỏi có thể chữa được các loại bệnh phổ biến trong mùa lạnh như cảm lạnh, phòng cảm cúm. Thậm chí, tỏi đen còn rất tốt cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng, phòng ung thư. Sau khi đi ra ngoài về, ăn một tép tỏi để giúp cả nhà làm ấm cơ thể và phòng tránh được bệnh cảm cúm đấy.

Ca cao nóng

Tưởng tượng một ly ca cao nóng cũng đủ khiến cơ thể cả nhà ấm áp trong ngày chuyển mùa giá rét này rồi nhỉ? Mẹ chỉ cần pha đường, kẹo dẻo marshmallow, 2 thanh socola đen với sữa hạnh nhân rồi khuấy đều, không những rất ngon miệng mà thành phần trong cacao còn mang lại cho cả nhà năng lượng tỉnh táo hơn nữa đấy!

Súp bí đỏ

Một chén súp bí đỏ cho cả nhà sẽ giúp làm ấm cơ thể – Món Súp tôm bí đỏ

Trời lạnh lại phải cần bổ sung nhiều vitamin A hơn nữa. Một chén súp bí đỏ sẽ là một món ăn mùa thu dành riêng cho cả nhà không những giúp làm ấm cơ thể mà còn tăng cường thị lực, hấp thụ được nhiều chất chống oxy hóa của beta-carotene – hoạt chất khá phổ biến trong những thực phẩm sáng màu, có khả năng chống các bệnh viêm hoặc ung thư cao.

Trà gừng

Tính chất của gừng là sinh nhiệt nên giúp giữ ấm cho cơ thể. Cũng từ đặc tính này nên gừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu.

Thực tế cho thấy những người uống trà gừng nóng buổi sáng thấy không bị đói. Điều cuối cùng là trà gừng còn có tác dụng giảm đau nhức sau những lần tập luyện với cường độ cao.

Khoai lang

Khoai lang nướng cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể – Ảnh: phunutoday

Tương tự quả bí đỏ, khoai lang đặc biệt giàu Vitamin A. Chỉ cần 1 củ khoai nướng trung bình cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn thế nữa, trong thành phần của khoai lang còn có Vitamin C, Kali, Canxi, và ít Sắt. Bên cạnh đó ăn khoai lang còn có tác dụng chống ung thư rất hiệu nghiệm.

Khoai lang nướng gần như lượng calo rất thấp, để hiệu quả Mẹ nên tránh các loại bơ thực vât, các chất béo từ bơ rắc lên miếng khoai nhé!

Cháo bột yến mạch

Cháo bột yến mạch là món ăn ngon dễ làm rất phù hợp khi mà thời tiết ngày càng lạnh dần. Loại cháo này được chế biến từ ngũ cốc nên giàu chất xơ, các loại protein từ thực vật. Do vậy chỉ cần ăn một bát cháo yến mạch cũng có thể giúp bạn có đủ năng lượng suốt một thời gian dài.

Khi nhắc đến thành phần của cháo bột yến mạch không thể bỏ qua tinh bột. Những nghiên cứu trong dinh dưỡng đều chỉ ra rằng: Chỉ cần 3g tinh bột trong thành phần của cháo bột yến mạch mỗi ngày sẽ giúp cơ thể chúng ta giảm từ 5 – 10% lượng cholesterol xấu.

Để món cháo bột yến mạch dinh dưỡng nhiều hơn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng thêm một số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như bơ hạnh nhân, hạt Chia – loại thực phẩm này chứa nhiều khoáng chất, đạm nhưng không chứa cholesterol.

Ớt

Thêm một trái ớt trong những món ăn giúp giữ ấm cơ thể hiệu quả – Món Vịt kho riềng ớt khô

Thêm một vài lát ớt trong những món canh, hầm sẽ mang lại cho cơ thể cả nhà một hợp chất có tên là Capsaicin – giúp hương vị món canh nhà bạn thêm cay, nóng, đậm đà, thúc đẩy quá trình trao đổi chất cũng như hạn chế sự tích tụ chất béo, giữ ấm cho cơ thể để làm việc một cách hiệu quả nhất. Không những thế, hạt trong quả ớt chứa protein nên nhờ đó mà các cơ luôn săn chắc nữa đó cả nhà ơi!

Vào những ngày mùa thu thời tiết lạnh thất thường, cả nhà mình nhớ lựa chọn những nguyên liệu dinh dưỡng gợi ý trên vào thực đơn mỗi ngày cùng Món Ngon Mỗi Ngày để mùa thu thêm ấm áp và thật nhiều sức khỏe cả nhà nhé! Chúc cả nhà luôn vui!

Nguồn: Sức khỏe và đời sống



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.