Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Cách nấu
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn Hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Ăn vặt
Các món ăn kèm, món phụ
Món chay
Món nhậu
Món mặn
Gia đình
Người lớn tuổi
Cha
Mẹ
Trẻ em
Vùng miền
Món Âu
Món Á
Nam
Trung
Bắc
Dinh dưỡng
Hồi phục sau cảm
Hỗ trợ miễn dịch
Tốt cho da
Tốt cho xương
Tăng năng lượng
Ăn kiêng
Xốt/Nước chấm
Nước chấm truyền thống
Chao
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Món canh tuy bình dân nhưng lại khiến cả nhà vét sạch nồi cơm tối
Ngày: 01/04/2021 | Lượt xem: 1853
Một tô canh mít non, trái vả đậm chất hương vị vùng quê yên bình, mà cũng có thể khiến cả nhà vét sạch nồi cơm trong vòng “ba nốt nhạc” được đó!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, đem cả nhà mình về tuổi thơ tươi đẹp ấy trong bữa tối này với món Canh sườn mít non trái vả thơm ngon siêu dễ nấu này nha!
Nguyên liệu
Sườn non: 400g
Mít non: 400g
Bắp chuối xanh: 150g
Trái vả: 2 quả
Hành lá: 3 nhánh
Chanh: 1/2 trái
Kỷ tử: 1M
Lá lốt: 5 lá
RAU NÊM: ớt
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột Canh Ajinomoto
ĂN KÈM: Cơm
Bước 1
Đầu hành lá băm nhuyễn, lá hành cắt nhỏ.
Kỷ tử ngâm mềm.
Lá lốt cắt sợi.
Mít non, trái vả cắt miếng vừa ăn ngâm nước muối.
Bắp chuối cắt sợi ngâm nước pha cốt chanh.
Bước 2
Sườn non chặt khúc 3cm, ngâm sườn trong nước lạnh, xả sạch nước tiết.
Ướp sườn với đầu hành lá, 1m Bột Canh Ajinomoto khoảng 10 phút.
Sau đó xào săn sườn với dầu ăn, nêm thêm 1M Bột Canh Ajinomoto và thêm 1.5 lít nước lạnh vào đun sôi.
Bước 3
Nước sôi thì cho lần lượt mít non, trái vả, bắp chuối nấu chín đều.
Tắt lửa, cho kỷ tử vào.
Múc canh ra tô cho hành lá, lá lốt, tiêu và ớt lên trên. Dùng chung với cơm. Chấm sườn với Nước tương “Phú Sĩ”.
Chỉ vọn vẹn ba bước từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày mà cả nhà mình đã có một nồi canh tuổi thơ được nâng cấp theo phiên bản nấu sườn “xịn xò” của Mẹ rồi nè! Bữa tối nay Mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn nhé, vì cả nhà sẽ ăn mỗi người 2 – 3 chén đấy Mẹ ơi!